小巧精致的面包球 |
孩子们一口接一口 |
吃到停不了口。。。 |
其实啊。。。小厨老早就想“干”了它,那天又看到annann说她们家的小朋友一口接一口的吃。。。小厨那还能等啊~~~就从制作到面包出炉。。。啊~~~就还不是面包嘛!!但是。。。当你开始吃第一个,第二个。。。第N个。。。不信。。。试了你就知道!!
详细的食谱看一到Carol老师的家看一看,如果爱起司味道较重的朋友,可以放多一些起司粉。小厨用了double的份量,如果做一份的话也还真的不够“塞牙缝”。。。
材料:
200g --- 高筋面粉
1/3tsp --- Instant Yeast
30g --- 细砂糖
1颗--- 鸡蛋1/8tsp --- 盐
1Tbsp --- Parmesan Cheese
80g --- 牛奶
30g --- 无盐奶油
做法:
- 将所有材料(奶油除外)放进搅拌机内(牛奶的份量可以慢慢的加入),用中速将所有材料搅拌均匀。
- 加入奶油,继续搅拌成为一团能够撑开成薄膜的柔软面团。
- 将面团搓圆放进一个盆子内,做第一次的发酵约60分钟或至双倍大。
- 将发酵好面团取出,将里面的空气用手按压出来。
- 再将面团滚圆,外面盖上一片的湿布,让面团休息15分钟。
- 将面团擀开成一个长方体,用割板将面团分割成大小适中的面包球。
- 烤箱预热180度C,烤约14~15分钟。
嗨,看到你的乳酪面包, 忍不住了, 今天一定要做了。
回复删除谢谢你的分享。
对咯,不试不知道~看似简简单单的小面包,真的魅力无法挡!停不了手,也停不了口,呵呵
回复删除哈哈哈,好一个不够“塞牙缝”!!!
回复删除Mimosa。。。你肯定会喜欢的。。。
回复删除Pink Lady。。。千万别把手指也啃掉哦!!哈哈。。。
回复删除spdong。。。一口一个,吃多了也不知道。。。
回复删除我来看你们家弄得好了。打包3粒来。。
回复删除旋风一波又一波,
回复删除害我心痒痒了,呵呵!
给你这样大力推荐一下,马上check冰橱看有没有Parmesan。哈哈,没有,没得做。就坐在家里乖乖吧!
回复删除我要做了
回复删除给你们搞到心痒痒地:P
好可爱耶,一粒一粒小小粒。
回复删除最近网友们都在做这面包哦,搞到我心痒痒的前天也马上做了来试试。。。谁知做了后,我家老爷说这哪是面包,像饼干多点嘛。。。真的是一口接一口停不了口呀。。。哈哈哈。
回复删除这个小面包现在进入了热门榜。反引力害和热烈。可是我还没有行动哦!
回复删除我也要做了,现在就去做。。。
回复删除本来还想偷懒,但是实在忍不住了。。。
因为很想吃啊!!!!
Wah, these little bread do look so "seductive," hahaha. Please give me some, hahaha!
回复删除我‘玩’过了,真的很不错,用来骗小朋友最管用,哈哈哈!
回复删除Tracy。。。三粒那里够啊!!真的是不够塞牙缝。。。哈哈!!
回复删除小鱼。。。赶快加入我们的行列哦。。。等你!!
Li Shuan。。。没关系,今天冰箱没有材料的话。。。我请你吃。。。但是下次做了要给我吃哦!!
回复删除鲸鱼。。。等你哦!!
Ah Loy。。。小朋友还蛮爱的。。。
回复删除Angel。。。我也是被博友们“电”到的!!
Joceline。。。是啊。。。因为小巧可爱又好吃嘛!!
回复删除平淡。。。忍无可忍,就无需再忍。。。赶快给他做下去!!
Jessie。。。this bread really nice and cute, my kids love this so much!!
回复删除eileenlee。。。真的,我家小朋友有事没事也拿一个,很快就吃完了!!