烦恼假期的~~~酱烤马铃薯

偶喜欢~~~马铃薯

加上了“臭臭”的~~~香菜

外吃。。。必点的

这个刚刚才开始的假期确实让小厨烦恼的很。。。不知道为什么的，老爱自己找烦恼！！无缘无故的坐下来就会自行的唉声叹气。。。

烦恼之一~~~孩子明年的中学是国中还是独中，这一两天就要决定了！！
烦恼之二~~~新家的后续工作是断断续续，一天工作两天休息的。。。再看到四周长满了杂草，更是"xien"。。。
烦恼之三~~~老板说：旧家也要开始装修。。。小厨想到要把东西搬上搬下，就很想哭。。。55555
烦恼之四~~~新年快到了，开始要清洗窗帘布，沙发布。。。还要清理不要的“垃圾”。。。想到这里就开始头痛！！
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很多的烦+起来就是更烦！！唉。。。。（又开始自行叹气。。。）

昨天打开了冰箱，就看见这两颗马铃薯。。。小厨一直在想。。。小厨买这两颗马铃薯到底是干嘛用的~~~但就是想不起，真的是莫名其妙！！于是。。。就将它们给烤了。。。

材料：（1~2人份）
2颗 --- 中型马铃薯
适量 ---- 奶油
适量 ---- 黑胡椒粉

调味料：
3Tbsp --- 水
1tsp --- 生抽
2tsp --- 鸡粉
适量 --- 玉米粉水

撒面材料：
1tsp --- 奶油
适量 --- 香菜
适量 --- 黑胡椒粉

做法：

1. 把马铃薯放进水里煮至滚，用叉能划开马铃薯的表皮即可加盖，焖约10~15分钟。
2. 将马铃薯去皮，切成适合的大小；放入奶油和黑胡椒粉搅拌均匀后，放进烤箱220度烤约20~25分钟或表皮呈现金黄色。
3. 把调味料煮滚后加入玉米粉水煮至稍微浓稠，即可淋在烤好的马铃薯上。
4. 最后放上奶油，香菜和适量的黑胡椒粉即可。

蓝色小叮咛 ：马铃薯煮至能用叉叉稍微的划开表皮即可（此时马铃薯还没完全的熟透，叉子也不容易穿过马铃薯；但加盖焖个10~15分钟就刚刚好。。。），如果煮的太熟，这样烤出来的马铃薯就会太软了！！其实，烤好的马铃薯加上适量的奶油，咸和黑胡椒粉就好好吃了！！