独一无二的~~~巧克力裂纹曲奇

漂亮的裂纹~~~

每一个裂纹都不重复

喜欢那浓浓的巧克力味。。。

当小厨一看到君之博客中出现的这道cookies的时候，小厨的第一个念头是~~~好神哦。。。好漂亮的纹路哦！！于是就出现在小厨家了。。。po这篇文的当儿。。。cookies也吃完了！！小朋友都喜欢那浓浓的巧克力味道和“咔咔”的口感！！

还有。。。小厨和孩子们还拿了小板凳坐在烤炉前，看着cookies慢慢的~~~慢慢的~~~发生奇妙的变化！！而且，每一块饼干都不会有重复的纹路哦。。。妙吧！！

材料：
100g --- 低筋面粉
100g --- semi sweet chocolate
45g --- 牛油
45g --- 砂糖
75g --- 全蛋
12g --- coco powder
1/4tsp --- baking powder

适量 --- 糖粉

做法：

1. 牛油和切碎的巧克力用隔水煮的方式，把材料煮溶备用。
2. 加入砂糖搅拌均匀，全蛋分2~3次加入，边加入边搅。
3. 过筛面粉，coco powder和baking powder入面糊里，将材料搅拌均匀。
4. 将面糊放进冰箱里至少1个小时或隔夜。
5. 将面糊从冰箱拿出，用手把面糊搓成适中的小圆球（完成所有的面糊）；排放入烤盘里。
6. 再将小圆球裹上一层的糖粉（重复此步骤完成所有的小圆球），再将圆球排放整齐（每个小圆球都要有间隔）。
7. 预热烤箱170度C，烤30~35分钟（这是小厨所设定的时间，因为小厨要的是酥脆的口感）。

蓝色小叮咛：饼干之间一定要有间隔，以免烤的时候，饼干向旁边扩散而形成一大片！由于小厨用的是semi sweet chocolate所以在砂糖方面小厨只有了45g，朋友们可以到君之德博客中看看原有的配方。面糊放进冰箱的原因是让面糊容易在我们的手上操作。