傻乎乎的~~~椰糖菜燕

 

椰香浓郁

 

颜色分明

 

操作简单

小厨很喜欢pandan叶的香味，于是相中了My Kitchen Snippets家的椰糖菜燕。

 

小厨一早就将菜燕的材料准备妥当，要开工的时候才发现，少了pandan叶。。。于是交待宝贝女儿到对面的小巷替小厨摘，小厨详细的对女儿说了Pandan叶的长相和特征。。。女儿心不甘情不愿的出门去了！！

 

数分钟。。。女儿回来了。。。带回来的竟然是。。。甘蔗叶！！（昏~~~）

 

 

材料：
500ml --- 水
140~150g --- 椰糖，切碎
3tsp --- 菜燕粉
2片 --- pandan叶，洗干净打结备用
300ml --- 椰浆
少许 --- 盐

 

做法：

1. 将水，椰糖，菜燕粉和pandan叶放进锅子里煮至滚（一边煮一边搅拌）。
2. 然后慢慢的倒入椰浆，再次煮至滚。
3. 将（2）的材料过滤入已预备的模子里（菜燕会自然的形成两层）。