还有八个星期的~~~Double Chocolate Chip Cookies

小朋友假期里的零食

来个美美的特写

内有乾坤哦~~~香酥的杏仁颗粒

小厨用手数一数。。。还有八个星期天给我收拾家里的“杂七杂八”。。。之后就是小朋友最喜欢的农历新年了！！不会吧~~~这会不会太快了一点啊！！来人啊。。。救命哦！！借我四双手，四双脚吧。。。前几天，朋友拨电话来问小厨，过年会做些什么糕点？？Aaaaa。。。小厨倒还没有想到嘞！！

今早，小厨到菜市场采购，看到好漂亮的芋头。。。原本盘算今年的过年不如弄个“芋头扣肉”。小厨问了个价钱1KG要价RM18.00，这真的和白米一样的价钱呐。。。真的要好好规划一下，不然荷包真的要穿洞了！！

这个巧克力饼干是做给小朋友在假期时候解馋的，小厨是用了Bisousatoi家的食谱~~~

材料：
250g --- 咸牛油（小厨用无盐的）
125g --- 糖粉
2Tbsp --- coco powder
380g --- 低筋面粉
100g --- 巧克力粒
80g --- 烤香的杏仁粒

装饰 ：适量 --- 白巧克力（煮溶后备用）

做法：

1. 牛油煮溶后加入糖粉搅拌均匀。
2. 然后过筛入面粉和coco powder搅拌均匀。
3. 加入巧克力粒和杏仁粒，弄成巧克力面团。
4. 将巧克力面团做弄成适中的大小，放在已铺纸和涂抹上油的烤盘上。
5. 预热烤箱180度C，烤约15~20分钟（小厨用150度C烤约40~45分钟）。
6. 待巧克力饼干冷后，才挤上煮溶的白巧克作为装饰（有无皆可）。