呵~~~有偶爱的椰糖 |
圆滚滚的小金球。。。 |
冬至的汤圆可以考虑做成酱~~~ |
今天的小点就将就点吧。。。看到家家户户都在做kueh!!小厨说实在的是有点beh tahan liao!!家里有金瓜,就做这个裹有椰糖和椰丝的kueh作为咱家的下午茶吧!!
材料:(约做28~30粒)
270g --- 糯米粉
30g --- 薯粉
220g --- 金瓜泥
110g~120g --- 水
馅料:160g --- 椰糖,弄碎备用
裹面:RM1.00(或适量)的新鲜椰丝,加入少许的盐和香兰叶;隔水蒸约5分钟备用。
做法:
- 糯米粉,薯粉和金瓜泥放进一个搅拌碗里。
- 将水慢慢的加入(能够成团,搓圆不破裂即可)。
- 拿一份约15g或20g(小厨用20g)的面团包入适量的椰糖,收口搓圆;以此步骤完成所有的面团。
- 煮滚一锅的热水,放入丸子;煮至丸子浮起即可捞起裹上椰丝即可。
啊我这儿天天下雨,冷的很呢!这个ondeh-ondeh真的是家家户户都在做哦,呵呵~
回复删除我想ONDEH ONDEH 成了这个月份最红的糕点了。哈哈哈哈哈。。。。。。赶快炒到它爆!不要输给Angry Bird! 这是不可能的任务。哇咔咔。
回复删除Pink Lady。。。我这儿可是热到爆。。。
回复删除Joceline。。。哈哈。。。那岂不是要变成“Angry Ondeh"。。。哈哈!!
真的很红,最重要是简单好味道。
回复删除我也在找时间做这个。。。嘻嘻~~
回复删除看见你那爆浆的椰糖陷...oh!!!!
回复删除我也很久没吃了。。。很久以前,我常常做。。。 最近应该要做一下了。。。
回复删除喜欢椰糖馅,很香:)
回复删除小厨,
回复删除我好想做你的九层糕咧!
可是,想到又要买澄面粉来囤。
我就有点却步料。
这个我也爱~
Ondeh2 配搭 冰沙?! 呵呵呵~~~
回复删除这是我在Makcik档口的首选噢!
欢迎你踏上ondeh ondeh这列车,证明你很容易受诱惑,哈哈!
回复删除但简单好吃的东西值得陷入诱惑啦!
看到那椰糖馅,口水在滴了,哈哈。。我很贪吃的咯!
回复删除ondeh ondeh做法简单,成品又好吃,
回复删除几乎没人抗拒得了,包括我,嘻嘻!
p/s:
嘴破就喷点西瓜霜,很快好的!
照片好美。。。!哎哎哎~~ 我又来晚了,恐怕现在一粒也没有我的份了吧?? 呜呜~~ 我帮忙洗碗算了!>_<
回复删除对对,我也觉得ondeh-ondeh是这个月的大红牌。每家都斗不过红牌的号召力。这个ondeh-ondeh 大家真的都做得很好。可怜我家没人帮忙吃这东西就不能做了。来你家tumpang吃几个吧!
回复删除喜欢,喜欢。。。看了也想吃!
回复删除茄子。。。是的,好为又简单是重点!!
回复删除平淡。。。真的好多朋友做这个。。。
choi yen。。。欢迎光临!!
回复删除eunice。。。没关系啦。。。你也常上好料啊!!
鲸鱼。。。只要是椰糖做的糕点我都会特别的偏爱!!
回复删除sean。。。我家的澄面粉也是用很久的。。。
Ah Tee。。。你也爱吃ondeh哦!!其实,我们东马这里的将椰糖和椰丝一起包在里面的。。。
回复删除eileenlee。。。哈哈。。。所谓。。。近朱者赤,近墨者黑嘛!!我是被你们带坏的。。。哈哈!!
Lay Har。。。不只是你啦。。。我也是很贪吃的!!
回复删除小鱼。。。谢谢你哦!!
Anna。。。来者都是我家的贵宾,我那里舍得让你洗碗。。。那你帮我抹地板,洗厕所。。。哈哈!!
回复删除Li Shuan。。。没问题,其实。。。我做了也是分给我的邻居!!
Sherleen T。。。欢迎光临!!
o(>﹏<)o不要!我不要洗厕所...呜呜!>..<
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