27.8.11

紧急通告+道歉启事~~~苹果优格水晶月饼


偶是不是很晶莹剔透。。。


让你的家人更健康~~~记得。。。


选偶~~~

废话不多说。。。小厨在这里向各位帅哥美女磕头道歉,小厨犯了不应该的错误。。。小厨我。。。我。。。将上一篇的“绿茶红豆菜燕月饼”(A)里的agar-agar powder的份量给key错了。。。真的很对不起哦!!请各位将(A)里头agar-agar powder的份量改为1 1/2tsp。如果小厨造成各位大哥大姐的不便,小厨自罚3杯(~~~酒~~~)。。。


材料:
优格内陷(共8小粒)
230g --- tropical & mixed fruit优格
1 1/2Tbsp --- 糖
1tsp --- agar-agar powder

将以上所有的材料煮滚,倒入小月饼模里待冷备用。

苹果水晶外皮(共8粒)
700g --- zapple汽水
150g --- 水
80g~90g --- 糖
1pkt --- konnyaku jelly powder(水晶蒟蒻果冻粉)

做法:


  1. 先将konnyaku jelly powder和糖混合均匀备用。

  2. 将(1)的慢慢的倒入水和苹果汽水里(一边倒一边搅拌,不然会成团)。

  3. 然后,将混合均匀的(2)用小火煮滚。

  4. 拿1Tbsp的(3)倒入大月饼模里,待稍微凝结(上层会形成一层薄薄的外皮)。

  5. 放入内馅,再倒入(3)将大月饼模填满,待冷后即可冷藏。

8 条评论:

  1. 啊,我以为什么事要你这样紧张认错,哦!原来是菜燕粉的分量,好啦!大家不会怪你的啦!你这个燕菜月饼很美,我喜欢!

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  2. 人总会有出错的,不只是你,有时候我也会

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  3. 是的,有时候我也很怕自己打错,每次上了的食谱看了又看!

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  4. 没那么严重啦!再加上都自首了,又怎可能会怪你呢!

    假期快乐哦!

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  5. i going to make snow skin mooncake, your jelly mooncake look good too.

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  6. Yogurt内馅, 跟外皮会很搭, 想象中很开胃! ^^

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  7. Hi, may i know that the yogurt is yogurt drink or just yogurt? Thks.. ^^

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  8. 请问1pkt的果冻粉是多少g呢?

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