炎热午后的甜品~~~牛油果冰棒

炎热的午后。。。

狠狠的咬一口。。。

凉透心扉。。。

炎热的午后，来口冰淇淋是最赞的事。。。小厨的朋友每次去沙巴都不会忘记带回美味又可口的牛油果冰棒给小厨，小厨和家人都很爱。。。那天在the batter baker的部落格看到这个冰棒时。。。口水一直往肚子里吞！！

能够成就这个冰棒还得谢谢Yiisan帮我买了这个冰棒模，这个模具还蛮好用的。。。在这个炎炎夏日的午后，小厨请你们吃冰咯。。。

材料：

1/2颗 --- 牛油果Avocado，用汤匙挖出果肉备用
95g --- 椰糖，切碎备用
100ml --- 水，煮椰糖用
200ml --- 牛奶
适量--- 水

准备一个500ml的量杯 ，冰棒模具

做法：

1. 将椰糖+100ml的水煮溶待冷备用。
2. 将椰糖过滤入量杯内（此时量杯的容量会在200ml左右）；加入适量的水至300ml的容量。
3. 最后加入200ml的牛奶（此时量杯的容量会在500ml）。
4. 将以上的材料和牛油果放进料理机内搅至细滑即可倒入冰棒模具内。
5. 放进冰箱冷藏至凝固即可。

蓝色小叮咛 ：在200ml牛奶的份量可以用一半的鲜奶油代替。小厨用的三孔冰棒模，两个容器加起来的份量约有500ml，如果有多余的牛油果汁可以放在个别的小容器内。