鸡肉浓汤布丁

这个是我会常常自备在冰箱里的小点心，无论是带上学或是下午茶都是不错的选择。。。在此也要谢谢教我做这道点心的美女老师--Mdm. Kong, 很想念她的课。。。

材料：

350克 鸡胸肉，切成细丁

1粒 洋葱，切成丁

1罐 蘑菇，切成丁

1罐 鸡肉浓汤

4-5大匙 水

2大匙 牛奶

少许 胡椒粉

4-5片 白面包，切成丁

2-3片 白面包，切成丁后烤香或直金黄色

做法：

1. 热锅，放入1大匙牛油，爆香洋葱，然后加入鸡胸肉。
2. 倒入蘑菇和水加盖，用中小火将鸡肉焖软。
3. 加入罐头浓汤，牛奶和胡椒粉，把所有材料拌抄均匀，盛盘待用。
4. 在烤杯内放入适量的白面包丁，放入鸡肉浓汤，洒上烤香面包丁。
5. 最后洒上自己喜欢的cheese (cheese 片或pizza cheese).
6. 用200度c烤约15-20分钟，直cheese有点焦。

注：可以预先做好，放入冰箱要吃才烤一烤。

可以用吃剩的白面包来做，而且放隔夜更好切。