那些年~我们共同的回忆~~~蛋黄小馒头

溶在嘴里，甜在心里

儿时。。。零嘴的回忆

回忆里。。。有你也有我！！

呵呵。。。小厨来咯！！不知道是不是明天假期的原因。。。小厨我今天是特别有精神，不用喝咖啡，两眼就已经很有神了。。。哇哈哈！！小厨心理已经盘算明天要干嘛了。。。嘻嘻。。。就睡到自然醒吧！！可是。。。生理时钟的关系，小厨的自然醒往往是在5点耶！！每每这个时候就会开始想上厕所，再躺到床上时。。。已经睡不着了！！~~~这会不会太命苦了啊！！再看看身边的人儿。。。正睡的香甜。。。这才痛苦！！

昨天是学校假期，在家没事干。。。就和小朋友做了这个。。。

小厨想啊。。。只要想想自己的童年，是不是大家都有吃过这个玩意呢！！小厨家的小朋友当然也不例外咯！！这道饼干不油腻，和家里的小朋友一起操作是最适合的啦。。。

材料：
1个 --- 蛋黄，约16-20g
120 ~140g --- 马铃薯粉（小厨没有用完，有保留约10g的份量）
35g --- 细砂糖
15g --- 全脂奶粉

做法：

1. 先将蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌到泛白的程度（约2-3分钟）。
2. 加入全脂奶粉搅拌均匀。
3. 将马铃薯粉分3-4次加入（2）的面糊里。
4. 用手将面糊搓成团。
5. 取适量的面团搓圆后，在搓成条状。
6. 用割板切成小面团。
7. 搓成小圆球，放进烤盘里。
8. 放进已经预热的烤箱170度C，烤约15-20分钟（依个别的烤箱而定）。

原食谱可以到Carol老师的家看看。

蓝色小叮咛 ：以上的面团小厨在操作的过程中还添加了一些些的牛奶，因为面团太干的原因。牛奶的份量没有一定的标准，如果面团能够成团就省略了牛奶的部分。如果面团太干，牛奶就慢慢加，直到能过揉成团即可。