爱的礼物送给你们。。。
没有添加剂的哦!!
金针菇的泡泡浴!!
这个简单到不行的小菜,小厨已做过了N次之多。。。自己家做的比起市售的罐头好很多,吃了也比较放心。。。
小厨所列的份量,只可以做出一罐那么多而已。。。做好后可以放入冰箱内,可以作为你餐桌上额外添加的小配菜!!
我的幸运礼物!!
还有。。。我要向茄子说声:谢谢你!我的幸运礼物收到了。。。
材料:
4包(每包约100g)---金针菇
100g---特级生抽王
80g---味霖
100g---水
做法:
- 先将金针菇洗净,然后把尾部切掉,备用。
- 把金针菇,生抽王,味霖和水一起放入锅内。
- 用中小火煮开。
- 这时会冒些小泡泡,用小火煮约25-30分钟(这是酱汁开始浓稠),即可。
- 待冷,入罐放进冰箱。
蓝色小叮咛:小厨用的生抽王是属于比较不太咸的。。。小厨是有Knife的牌子。
金针菇我女儿的最爱!请问小厨,你那幸运礼物是什么来的?
回复删除丽霞,是茄子送出的月饼模型。。。嘻嘻。。。酷吧!!
回复删除这会是很好的配菜哦!我老婆会喜欢!
回复删除好喜欢Canon拍出来的颜色, 但如果前面两张能把shutter调慢少许或EV调亮, 比例比较亮就会显得这道配菜更佳!不妨试试~ ^^
蓝色小厨,
回复删除我好久没吃”金针菇了“。
你不介意我来你家吃吧?!
呵呵。。。
Ah Tee, 多谢老师的指教,很喜欢你所拍的照片。。。原来拍照是一门学问,以前照片拍不好,总是怪相机不好,现在我才知道是我不懂。。。
回复删除Sean,非常欢迎你来哦!!
哎呀,又慢了一步。
回复删除前阵子,在金马仑买了很多金针菇,拼命的吃,吃到很怕,
不知道可以这么做。。。
不过还是要讲谢谢哦,因为我会把这食谱收起来先,那么以后有金针菇吃不完就可以这么做了收藏起来。
Nes-life,这真的是一道很不错的小配菜哦!!
回复删除我很爱吃金针菇
回复删除拿来炒燴杂菇,很棒~
请问煮好可收藏多久?
放进冰箱后,要吃时需要再煮过吗?还是直接可吃?
蔚蓝月夜,我想大概可以放一个星期吧!!因为我每次都很快吃完,所以不太确定时间。。。从冰箱那出来就可以直接吃啦。。。
回复删除这个食谱真的要学起来,谢谢你的食谱分享哦!
回复删除金针菇是我妈妈得最爱。等回去家乡要叫她煮一大盘给我吃。嘻嘻。。谢谢小厨报平安哦。。
回复删除金针菇我最爱哦,嘻嘻
回复删除幸运礼物归你莫属哦
Angeline,不谢不谢。。。嘻嘻
回复删除茄子,客气话还是要说一句啦。。。谢谢!!
PynnLee,嘻嘻。。。这真的是我今年里的第一份幸运礼物哩。。。