偶阵雨后的下午茶~~~青咖喱鲔鱼三文治

你有空来和偶一齐下午茶吗？？

一边吃午茶

一边看食谱，这样也可以很享受！！（是不是有点望梅止渴）

偶阵雨过后换来的是暴晒的太阳，如果可以真的好想躲进冰箱里！！

今天孩子们都分别有课外活动，小厨一个人的午餐兼下午茶真的是乐个清闲！！面包土司几乎成了小厨家不可或缺的食粮，有时间就自家做，没时间小厨还是会用买的~~~只是照片拍好了，想和你们分享，这个这么简单的三文治任谁都会啦！！

材料：（一人份）
3片 --- 土司，可选择去边或不去
1Tbsp --- 青咖喱鲔鱼
3~4片 --- 黄瓜
1颗 --- 蛋
适量 --- 美奶滋

做法：

1. 在一个碗里将鸡蛋打散。
2. 烧热6或8寸的煎盘，倒入少许的油。将鸡蛋倒入煎盘里，快速的饶一圈，然后将四边向中间的方向折进来，让蛋皮成为方形（和土司的大小相同）；两面煎成少许的金黄色备用。
3. 将土司抹上适量的美奶滋，铺上黄瓜片，再抹青咖喱鲔鱼。
4. 再铺上一片的土司，抹上适量的美奶滋，放上方形的煎蛋，再铺上最后一片的土司即可。
5. 用保鲜膜包好，冷藏20~30分钟再切片。

蓝色小叮咛：
小厨看了很久这个青咖喱鲔鱼，总是觉得罐头的辣度是很辣的那种。。。试了一试，这个辣度家里人是可以接受的！！