亲子活动之---麻花多拿滋

甜滋滋的滋味是孩子们的最爱。。。


没有圆圈圈，来个麻花辫！


孩子们都和爸爸说：这是我们有份参与的。。。

在假期里小厨除了陪孩子们看看电视，谈谈天，说些有的没的。。。这个多拿滋也是孩子们的玩意。当然，危险的动作是小厨---我在处理（炸多拿滋），沾上细砂糖这么好玩的当然是孩子们的最爱咯！！

这是小厨第一次做多拿滋，每次到姐妹家看到她们都做得很棒，深怕自己会把这给败掉耶。。。

材料：

(A)

3杯---中筋面粉，过筛

1 1/2tsp---Dry Instant Yeast

1颗---全蛋

2tbsp---细砂糖

3/4杯---水 （水的用量慢慢的加，可以成团即可）

2tbsp---牛油

(B)

适量---细砂糖

做法：

1. 将材料(A)依照基本面团发酵的方法，揉成柔软的面团，盖上保鲜膜基本发酵30-40分钟。
2. 将发好的面团取出，把面团按平，擀成长方形的片状，再分割成16小片。
3. 将每一片的面片用割板划出两个刀口（不要切断），把面片编成辫子的形状；把编好的辫子排放入已洒上粉的托盘上，再次发酵15-20分钟或至双倍大。
4. 发酵好的面团，放热已预热的油锅中炸至金黄色便可。
5. 趁热沾上(B)的细砂糖。