懒得可以的午餐---培根烤马铃薯

金黄色的cheese好有吸引力哦！！



满满的马铃薯很有饱足感。。。


满满的cheese。。。


这样的卖相也不差。。。

放假对小厨来说真的是个快乐的日子。。。懒得连午饭也都省了。。。

小厨家的马铃薯再不吃我想快要长芽了吧！！就来个懒得可以的午餐吧。。。如果姐妹们的冰箱里有个"brown sauce"来搭配这个，我想会加分哦！！


材料：（小厨参考第69期的yum yum）

3-4颗---马铃薯（约500g），煮熟后去皮切片
1tbsp ---牛油
2颗---洋葱，切丁
150g---培根，煎香切小块
1颗---青灯笼椒，切粒，稍微烫至7-8分熟



调味料：

1tsp---盐
1tsp---黑胡椒碎
80ml---fresh milk
2颗---全蛋，打散
1tsp---鸡粉



120g---cheddar cheese，刨丝

做法：

1. 将1tbsp的牛油放人锅内，然后炒香洋葱丁，盛起备用。
2. 将以上所有的材料（包括炒香的洋葱丁）和调味料，混合均匀。
3. 把所有的材料放入一个大小适中的烤盘内，洒上cheddar cheese。
4. 送入预热的烤箱以200度C烤约20-25分钟或至金黄色，即可。

蓝色小叮咛：烤好的培根马铃薯趁热吃，吃时可以淋是一些brown sauce。