没有大卡车“咕隆咕隆”的嘈杂声,没有小房车“啵啵”的汽笛声,没有邮差“哔哔”羊叫声,没有邻居妈妈的叫喊声。。。世界突然变得好安静!!
偶尔。。。传来邻家的犬吠声,小朋友的嬉笑声,隔壁家锅盆瓢盘的撞击声~
这么安静的假期,请不要这么快溜走。。。
原食谱可以看看这里。
小厨第一次做这样的小蛋糕,烤的表皮焦焦的,有点脆脆,有点香香的。。。理所当然会忍不住吃多几个!!
材料: (1个friand模)
90g --- 溶牛油
60g --- 低筋面粉
75g --- 糖粉
60g --- 杏仁粉
3个(约105g)--- 蛋白
1粒 --- 柠檬皮
做法:
- 预热烤箱180度C,把模子涂抹上油脂备用。
- 将低筋面粉和糖粉过筛入一个容器里,加入柠檬皮和杏仁粉搅拌均匀。
- 把蛋白打至稍微起泡,然后将蛋白和溶牛油倒入(2)里,搅拌均匀。
- 将面糊倒入备好的模子里,烤约20~25分钟,至熟或至金黄色。
没有邻居妈妈的叫喊声。。。。哈哈哈哈哈哈哈哈
回复删除如果妳住我家隔壁,我看连假期妳也会听到
蛋糕很好吃的样子,虽然过期了,可是我用眼睛慢慢欣赏就可以了
嘻嘻
脆脆的.......i like
回复删除这个一口费南雪真的讨人欢喜。
回复删除假日的宁静,真是让人期待的。
看起來好好吃xyz資訊工坊
回复删除诱人的小蛋糕,看来我的work list里又添一项了
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