懒人餐 ～～～ 简易日式凉面

一个星期里面，总有一餐会选择这样的懒人餐！！

原因是小厨自己想偷个懒，想提早坐在沙发抢遥控器。。。

家里头的橱柜从来都不缺乏凉面，除了自己买的，还有朋友送的。。。

没有规定要那个牌子。。。不过，今天小厨想推荐的不是凉面，而是凉面身边的好搭档！！

在超市应该就可以方便的买到，一个是日式芝麻酱油，一个是日式芝麻酱，这两种酱汁都是我们家爱的。。。

小厨这里就常常缺货，如果被遇上了，总会买多一些来囤积！！

材料：（4人份） 
3~4扎 --- 日式凉面 
2只 --- 鸡腿，蒸熟剥成丝备用  
1条 --- 黄瓜，洗净切丝
1条 --- 红萝卜，洗净去皮切丝 

调味 ： 
3～4Tbsp --- 日式芝麻酱油 
4Tbsp --- 日式芝麻酱 
适量 --- 麻油 

香菇做法： 
8朵 --- 香菇，浸软备用 
2Tbsp --- 酱油 
1Tbsp --- 味淋 
4Tbsp --- 水 
数滴 --- 麻油 

做法： 

1. 把浸软的香菇，加入酱油，味淋和水，煮约5～8分钟备用，最后加入麻油。保留酱汁即成香菇味淋酱汁。 
2. 将日式凉面依照包装袋的说明煮熟，沥干。 
3. 加入日式芝麻酱油搅拌均匀。 
4. 排放上鸡肉丝，黄瓜丝和红萝卜丝，淋上香菇味淋酱汁和 日式芝麻酱。 
5. 最后滴上适量的麻油即可。