怀旧的~~~马铃薯焖鸡腿

今天。。。来到菜市场买了新鲜的鸡腿还有马铃薯，小厨想做一道有点怀旧的菜，也是小时候小厨妈常做的一道。

小时候的我们真的像一台性能超级好的“搅碎机”，小厨妈为了填饱我们的胃，就放了多多的马铃薯，因为马铃薯有饱足感。。。可是马达太好了，没多久。。。又开始饿了！！

幸好，小厨妈的厨艺了得，才能将我们这一群养的壮壮的。。。

这么怀旧的一道菜，当然要用一个怀旧的锅子来配搭咯！！小厨真的诚心诚意的谢谢这位美丽又大方，文笔和烘焙都一样了得的朋友。。。谢谢你！！

只要。。。这一锅，白饭。。。要煮多！！

备注：200~250ml --- 水
（不好意思。。。小厨遗漏了！！）

做法：

1. 将鸡腿用1tsp的黑酱油腌制约15-30分钟备用。
2. 马铃薯块用适量的油炸成金黄色，拿起备用。
3. 将锅子烧热后加适量的油，爆香蒜头。
4. 将鸡腿块倒入锅子里兜抄均匀。
5. 加入调味料里的酱青，黑酱油和水，焖约5分钟。
6. 加入马铃薯块和腊肠，焖约8-10分钟或鸡腿熟透。
7. 加入调味料里的盐和糖，兜抄均匀即可。

蓝色小叮咛：这道菜一定要加一些的糖，咸中带点甜。