感恩的季节~~~牛油小脆饼

入口即化

充满奶油香

会让偶停不了手。。。也停不了口！！

小厨用的挤花嘴 

很快。。。一年又来到了尾声，千万不要问我完成了什么大业？！小厨只不过是一个普通不过的小女子，要成就什么伟大的千秋大业，丰功伟绩。。。好像有点太遥远了！！小厨能办的也只是一些繁琐而又普通不过的小事。。。好像也没有什么功绩可言！！

只要生活不忧愁。。。健康。。。平安。。。一家和乐融融，还有什么比这开心的。

今天小厨就是想吃一款松松脆脆，能够溶化这嘴里的小饼干。这个食谱真的很简单，如果你也喜欢又松又脆的饼干，就试一试吧！！还有装罐的时候，真的要好好的对待哦。。。力道要轻，以免支离破碎。。。

也以这个饼干送给长来的老朋友或第一次来的新朋友，祝福你们：圣诞快乐！！（早到的祝福是不是很新鲜。。。还很烫手！！）嘻嘻。。。

材料：
100g --- 优质牛油，室温待用
25g --- 糖粉
75g --- 高筋面粉，过筛
25g --- 在来米粉，过筛（也可以用粘米粉代替）

做法：

1. 将牛油和糖粉充分搅拌成乳白色。
2. 过筛入高筋面粉和在来米粉（或粘米粉），搅拌均匀即可（不要过分搅拌，否则高筋面粉容易起筋性）。
3. 面糊放进挤花袋内，将面糊挤在烤盘里。
4. 预热烤箱150~160度C，烤约25~35分钟（看自家的烤箱而定）或熟透。
5. 待凉后装罐即可。

蓝色小叮咛：小厨在糖粉方面只用了22g，甜度的喜好看个人而定。如果家里没有高筋面粉也可以用普通的面粉（低筋面粉），用高筋面粉能够让饼干烤好后依然保持明显的花纹。