海鲜酿豆腐

这一到点心是我宝贝爱吃的，记得有一次我们到茶楼叫了这一到点心。。。只有两片豆腐竟要RM2.20。。。我的妈妈呀！！我想还是努力一点吧！！

材料：

1包 海鲜豆腐

200克 鲜虾，剁成细粒

1大匙 红萝卜碎

1小匙 麻油

少许 胡椒粉和盐

做法：

先将鲜虾，红萝卜碎和调味料拌均匀，备用。

在海鲜豆腐的中间划一刀，但不要切断。

然后将虾肉酿入豆腐中。

用中火蒸约10-15分钟，便可。

如果要卖相好看，可以用一个蛋清加薯粉勾芡，就可以当宴客菜啦！！