脚踏车装载过的~~~奶油杯子蛋糕

小时候。。。每到下午茶时分，小厨妈就会给小厨一些的零钱。

小厨便会急不及待的跑到椰树下等卖面包的ah pek经过，他的脚踏车总是装载了很多样式的面包和零食。

对于，交通不便的以前，这样的服务真的带给附近的居民很大的便利！！

如今交通便利和商店林立，这样的行业应该很少人在经营了吧！！

不过。。。小厨依然记得ah pek脚踏车所装载过的美味！！

这个奶油杯子蛋糕的原食谱可以参考这里。烤的微焦的表皮是小厨喜欢的，细腻的组织一点都不会哽人~好吃！！

做法：

1. 把（D）用小火将牛油煮至溶化，备用。
2. 将（A）的材料用打蛋器打至乳白色。
3. 将（B）搅拌成细致的蛋白霜（小厨搅拌至湿性发泡）。
4. 把（3）分次的加入（2）慢慢的混合均匀。
5. 然后，过筛入粉类（分次加入），轻轻的搅拌均匀；再慢慢的加入溶化的（1），搅拌均匀后即可将面糊填入小纸杯至8分满。
6. 预热烤箱170度C，烤约20~25分钟即可。