5.12.12

报平安的~~~麦香小饼

淡淡的麦香。。。

划过静静的午后。。。

今天的阳光。。。好灿烂!!

小厨在此要谢谢各位朋友给小厨家老板的问候。。。刚刚拿到了报告。这几天的担心和不安,都随着报告的出炉而烟消云散,一切都安好。有时事情就是那么巧,碰巧姿势不对,就连打个喷嚏。。。就搞到事情“大条”。当然。。。老板也放下了心头大石,他和小厨说,这几天都是吃清粥小菜,今晚。。。好想吃榴莲哦!!

不知是不是烦恼解开了,抬头看窗外的天空特别的蓝,天气特别的好。。。连狗儿“汪汪”叫也觉得特别的好听!!嘻嘻。。。

今天再来一个小饼干,麦片饼干~~~有小厨儿时的回忆哦!!

材料:(约90~100片)
130g --- 牛油
55g --- 糖粉
125g --- 低筋面粉,过筛
65g --- 玉米粉,过筛
30g --- 奶粉
20g --- Nestum麦片
适量 --- 蛋黄/蛋白(涂面用)

做法:

  1. 将牛油和糖粉放进搅拌机内,搅打至均匀。
  2. 加入低筋面粉,玉米粉和奶粉。
  3. 最后加入Nestum麦片,搅拌均匀即可。
  4. 将面团擀成适中的厚度,切割成自己喜爱的形状,放进烤盘。
  5. 预热烤箱150~160度C,烤约20~25分钟即可。


蓝色小叮咛面团可以分成两份,再擀开;这样会比较容易操作。



21 条评论:

  1. 是的,现在不用忧心,天空也变蓝了! 闻到香味了,饼干好香一定也很爽口。

    回复删除
  2. 我很喜欢饼干加上麦片的味道,很香,很吸引我吃对几口。。。

    回复删除
  3. 小厨,锅子很漂亮叻,哪里买的?

    回复删除
  4. 在我这里厨具百货里买的~小小一个很可爱!

    回复删除
  5. 心情变好,看到的事与物,都是美丽的。

    真的替你感到安慰哦!

    回复删除
    回复
    1. 谢谢。。。是啊,心情好看什么事情都是美丽的!!

      删除
  6. 没事就好,心中大石终于放下了,呼~~
    这款小饼也吸引到我了~~~~

    回复删除
  7. 没事就好...
    这款小饼干看来也很美味呢!

    回复删除
    回复
    1. 谢谢。。。这个小饼会让人不自禁的一口又一口。。。

      删除
  8. Hope you all well.
    The cookies looks good and crunchy!

    回复删除
  9. 闻到小厨家的饼干香了。当然也感受到小厨的好心情哦。。:)

    回复删除
    回复
    1. 呵呵。。。谢谢!!真的很开心有你们一班这样的朋友。。。

      删除
  10. 小厨,
    知道你家老板安好就放心了。
    是的,心情好,看的天空也比较蓝呢:)

    吻到你家的麦香饼香。我也喜欢麦片的香。
    mui..^^

    回复删除
    回复
    1. 谢谢。。。请你吃饼干。。。

      删除
  11. 安心了,是不是感觉特别幸福呢?幸福就在身边但有时候人就是不注意它的存在啊。。。 心情特好,饼干也做得特香吧? 替你开心! :)

    回复删除
    回复
    1. 是啊。。。人往往就是这样,随手可得往往都不会珍惜!!

      删除
  12. Glad that everything is alright by now..i seldom make cookies except CNY, can i have some please, sound so fragrant!

    回复删除
  13. 看到你报平安,也安心了!
    我吃了几个7风,来你家吃饼干了 :)

    回复删除
  14. 很高兴,看到你报平安~
    这一定很好吃,我带了一个小罐来装,呵呵呵。。。

    回复删除