31.7.12

小魔怪~~~美禄蛋布丁


滑溜滑溜。。。

有奶香也有蛋香的。。。

蒸美禄蛋布丁
上个周末,小厨约了小厨妈喝早茶。。。抵达小厨妈家的时候,小厨弟的两个双胞小魔怪起的好早哦!!七个月大的小魔怪已经开始牙牙学语了,坐在走步车里还能够横冲直撞的,小厨每次见到这两个小女生,都会不期而然的捏一捏她们的小脸蛋。

小厨交待小厨弟和魔怪1号换上漂亮的衣服,因为小厨要带魔怪1号去kai kai。。。后来,小厨觉得有点对不起魔怪2号,但是小厨那来的本事可以带两个啊!!带了魔怪1号和小厨妈一起喝茶去。。。只见魔怪1号出门还挺乖的,不噪不闹只爱咪咪小嘴笑,所以引来了过路的人们这里捏捏那里摸摸的。。。魔怪1号你这次真的亏大了,给人吃豆腐。。。哈哈。。。姑姑是不是很坏!!

上个周末是炎热的,所以小厨打消做蛋糕的念头,很懒惰清洗锅碗瓢盆。这个甜点热食冷食都会呈现出不同的风味,原食谱可以看一看这里

材料:
100g --- Milo
250ml --- 牛奶
2 --- 蛋,打散备用
1Tbsp --- 黄砂糖

做法:
  1. 烧热一锅的水备用。
  2. 将蛋加入2~3Tbsp的牛奶打散放置一旁备用。
  3. 把Milo慢慢的加入剩余的牛奶,然后加入黄砂糖用打蛋器搅拌均匀。
  4. 加入打散的鸡蛋。
  5. 把所有的材料混合均匀过滤。
  6. 倒入容器或布丁杯,用一张锡纸盖在杯子上。
  7. 用小火蒸约8~10分钟(小厨是用AXC的蒸锅)即可(如果不能确定,可以掀开锡纸用手晃一晃布丁杯,布丁会用点弹性,不是水水的)。

蓝色小叮咛蒸布丁的时候用小火不然出炉后的布丁会呈现“蜂窝”般的组织。以上的甜度是刚刚好小厨的口味。

33 条评论:

  1. 哎哟。。。。。。咱们有点心灵相通了。我今早出门前拍了布丁的照片,等下有空才写上食谱。那你要留一杯和我交换OK。。。。。。
    别偷偷吃掉我的那一杯。猜猜我的事什么口味的?

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    1. 这么巧哦!不会是蛋布丁吧!!我预留两杯给你,这样很够朋友吧!

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  2. 哈哈,milo我不爱,所以来这边喝喝咖啡:)

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    1. 不爱milo没关系,欢迎你来喝喝咖啡,八一八。。。哈哈~

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  3. 刚刚吃完午餐,如果现在有milo布丁吃该有多好呢。。嘻嘻!

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  4. Next time you can take the younger twin to "kai kai" lah! It's time for my afternoon tea now, can I also have one?

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    1. Maybe I try next time but I need assistance help me to bring milk bottles and hot water!!

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  5. MILO的我喜欢,
    食谱先收藏咯!

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    1. 谢谢你会喜欢,做了要和我们分享哦!!

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  6. 好特别的口味,但那个布丁杯子还没有到手,所以要做忍者龟,嘻嘻!

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    1. 这个可爱的布丁杯给我弄破了一个,有点心疼。。。

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  7. Hi little blue,
    i like your pudding bottle very much..hehe
    i also like your milo pudding very much to be actual..hehe

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    1. Thank you mui mui~but yesterday I broken one this cute bottle~

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  8. 我贪心点,我什么都要,可以吗?

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  9. 这milo蛋布丁,给我家小瓜遇见肯定不得撩。。

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    1. 快快动手做给他们吃,他们一定爱死你!

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  10. 哎哟,妳怎么那么忍心分开人家双胞胎呢???
    7个月大的宝宝哦应该是最可爱的时候~
    这milo布丁看来蛮简单,找一天我也来试试~:)

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    1. 我没本事把两个魔怪带出去耶~

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  11. 哎哟,偏心啦只带一个出门可怜小魔2号。
    我不懂几年没有喝milo了,哈哈。。。ok就请我吃一个milo布丁回味一下milo的味道。
    顺便在这里回你给我的抱抱。。呵呵

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    1. 没问题~分你一个,顺便打包一个给你的靓仔老公~

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  12. 对啊
    这几天真的很热
    要喊救命了~~

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    1. 在家做家务也可以把汗流的很过分!!

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  13. 看看材料很简易哦~
    可惜我没买布丁杯,这个暂时不能做了!

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    1. 不用布丁杯也可以,就用普通的模子。

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  14. 杯买了,可开张了..嘻嘻

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  15. Milo is my kid's favourite drink, I am sure they will love it. Ya, drop me an email to tell me your address, I think you know what I meant right ^_^.

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    1. Yeah~I feel so happy and thank you so much!

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  16. milo是我女儿的最爱,我等一下就试试,好让她放学会来有惊喜。嘻嘻!!

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  17. milo 哦,材料随手可得,快点收起食谱先!!

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  18. hi!my name is Ricci , may i know where to buy the panna cotta bottle?

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