10.9.13

Q韧的~~~迷你奶酪面包球 Pao de queijo

奶茶店真的是如雨后春笋般的开了一间有一间,不但林立商业圈,如今更是步入校园。


当然。。。最开心的莫过于学生,最烦恼莫过于父母!!除了一杯的价格可以吃一餐的正餐外,营业价值有待考查!!



这个面包球的口感有点像早前小厨做的“韩国面包”,不过。。。这个面包球趁微温的时候粘上一些炼乳或巧克力酱,真的不错吃,有点QQ韧韧的口感!!


原食谱可以参考这里


做法:(约14粒)

  1. 将(A)的材料放在一个碗内,搅拌均匀。
  2. 加入(B)混合均匀,把面糊倒入一个不粘平低锅子里。
  3. 用小火加热,一边煮一边搅拌,待面糊凝结成为一团柔软的面团即可(不要久煮,以免影响口感)。
  4. 趁面团还是温热的时候,将面团分割成14份的小圆面团,滚圆后排放在烤盘里。
  5. 预热烤箱180~200度C,烤约15~20分钟或成金黄色即可。


蓝色小叮咛:这面包球放置的时间久一些,就会有点硬,可以微波回温。

23 条评论:

  1. 好小巧的面包球呐!

    victoria bakes

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  2. 小厨小厨,先丢几粒面球过来先。Hmmm, yum!ok, 现在想问你那像英文的名称是英文吗, paiseh paiseh?

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    1. sorry啦。。。其实我也不知道那是什么文来的,照翻而已!!哈哈。。。

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  3. 可爱的小球。。
    夫人來打snooker料!呵呵!

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    1. 夫人。。。像guli比较多。。。哈哈!!

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  4. 哎,我家男人也中了奶茶的毒瘾列
    每个星期都要喝

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    1. 呵呵。。。现在的奶茶真的有太多选择,有时不知道要喝那家,要喝那个口味的!!

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  5. 很可爱的迷你球, 抛一粒来给我!

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    1. 哈哈。。。我弹过去给你!!

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  6. 我昨天也是用了淡奶来做了一个面包
    有不同的香

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    1. 呵呵。。。请我吃嘛!!我帮你肥。。。嘻嘻!!

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    2. 嘻嘻不知道是那个奶还是我手气好
      面包很好吃
      都进了我的肥肚子
      谢谢你的热心
      下次再chio你哈哈

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  7. 对咯!那些奶茶店真的很会找地点,都开在学校的附近,
    赚死这些学生的钱。

    我已经下了命令给大儿子,告诉他你啊妈的钱不好赚啊,不可以乱买来喝,哈哈!

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    1. 呵呵。。。是啊,我也常提醒孩子,钱不可以乱乱花(但是老妈子除外!!哈哈。。。),知名奶茶店的一杯奶茶真的不便宜!!

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  8. 好可爱的小球~ 做法看似简单哦!好想试试做看 :)

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    1. 欢迎你。。。做好后的小面包球,趁温温的时候粘上甜牛奶还不错哦!!

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  9. 好可爱的粒粒包子,真的可一口一个吔!哈哈

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  10. 小小一球, 可爱哦,一定要试做。。:)

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  11. 我现在口痒,这种QQ韧韧的面包球,来得正好,
    我张开口,你丢进来咯,哈。。。。。。。。。

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  12. 真漂亮,作的真是秀气呢 :)

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