26.3.14

木偶奇遇记~~~Cheddar Cheese Cake

小时候。。。很喜欢听童话故事,尤其是“木偶奇遇记”。

老爷爷家的木偶因为说骗话,鼻子慢慢有了变化!!女儿也听过这个故事,她曾经深深的相信说骗话,鼻子真的会变长。。。


女儿长大了,开始留心时事。

女儿说:没有证据的事物,是否可以确定为事实??!!
爸爸说:应该是不算。。。
女儿说:那。。。算不算欺骗??!!
爸爸说:aaa。。。mmmm。。。
女儿说:那。。。是木偶咯!!

童年听过的故事,她依然深深的记得!!


小厨承认。。。曾经说过善意的谎言!!所以善意的谎言没有让小厨的鼻子变长。。。嘻嘻!!这个是小厨自己自圆其说。 

谎言真的不要随便乱说,说开了就得用另一个谎言来弥补上一个谎言。能够圆场固然是件好事。。。不然真的要遗臭万年!!


享受假期的同时,当然不忘记吃蛋糕甜点。小厨选了li shuan家这个简单又好味到的cheese蛋糕。 

原食谱可以看这里。 


做法:(8寸圆模铺纸) 

  1. Cheddar cheese片,牛奶和牛油一起隔水煮溶,待稍凉,加入蛋黄搅拌均匀。过筛入面粉轻轻搅拌即可。 
  2. 蛋白和塔塔粉搅打至起泡,将细砂糖分次加入,打至硬及倒转盆儿不会掉下来。 
  3. 将1/3的面糊倒入模子里,过筛入(C),然后再倒入1/3的面糊,再过筛入(C),倒入剩下的面糊即可。
  4. 预热烤箱150度C,用水浴的方式烘烤约60分钟。蛋糕红好后,把烤箱门稍微打开(关掉电源),让蛋糕在烤箱里慢慢冷却约5~8分钟。  
  5. 取出蛋糕,待冷。 

34 条评论:

  1. 好久不见了,发现近来的身材越来越火辣,还我看了差一点流鼻血,哈哈哈哈~
    请我吃一片美味的芝士蛋糕,嘻嘻嘻~

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    1. 有吗。。。哪里。。。千万不可以流鼻血,我担当不起啊!!!嘻嘻。。。是啊。。。好久不见!!

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  2. 我爱啊这个,绵密,好吃:)
    昨天有稍微去找cheddar cheese
    不过没找着,等下再去看看

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    1. 嘻嘻。。。我等你请我吃你家的蛋糕哦!!

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  3. 这个蛋糕真的是好吃, 我做了两次了!

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    1. 是啊。。。cheddar cheese还蛮香浓的~

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  4. 小厨好坏哦!话中带话,嘻嘻嘻!
    但我还是挺你,这样是不是有蛋糕吃啊?

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    1. 哈哈。。。还是你了我!!当然不会忘记请你吃蛋糕咯。。。不然鼻子会变长!!

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  5. 讲谎话掉大牙。。看看有没有。。哈哈哈哈。。喜欢蛋糕的线条。。美得很。。

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    1. 哈哈。。。夫人,说谎话会不会秃头啊??!!

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  6. 嘻嘻,在FB 上没拎够。。。再来蹭下午茶了哟

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    1. 哈哈。。。我欢迎都来不及呢!!欢迎你来和我争吃。。。

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  7. 小厨,这蛋糕。。真的好好吃。我做了三回

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    1. 我。。。还会在做,真的好吃!!

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  8. 好吃的蛋糕,一传十、十传百,不懂几时才会传到我家呢?呵呵

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    1. 很快的。。。快点动起来。。。我要去你家下午茶!!

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  9. 我最喜欢吃cheesecake了。今天天气特别热,不想进厨房。。。可以到你家喝下午茶吗?

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    1. 欢迎欢迎。。。你的光临是我无比的荣幸啊!!

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  10. 小厨啊,我刚刚在和老公喝下午茶时就是这么跟他说的。我告诉他,真相大白的那一天可千万不要是个大骗局的结局不然该怎么办才好。。。
    这个蛋糕我也喜欢,我也想在做多一回哪! 看来是先吃你家的比较senang。。。自己动手要等很久。谢谢你link来我家。

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    1. 是啊。。。有很多的无奈,也让人看笑话了!!

      不客气。。。谢谢你分享了这么好的食谱,吃块蛋糕来缓和一下bek chek的心情!!

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  11. 我也要一片,可以吗?

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  12. 小厨,这蛋糕每次看都被电到,我不算早到,应该是被分完了?

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    1. 哈哈。。。不算迟。。。留点蛋糕削给你可以吗??!!哈哈。。。不要生气,下次做一整个给你!!

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  13. 来对地方了...这几天的新闻让人心情差到极点...
    来你家吃块甜甜的蛋糕..心情好多了

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    1. 是啊。。。四面八方的评级真的有如潮水般。。。

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  14. 某天烤了个拜拜蛋糕,也是差不多长这个样子滴。哈哈哈~

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    1. 唉。。。。我的拜拜蛋糕还是不行!!正在努力当中。。。。

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  15. 这也在waiting list里!!
    你的有线的哦,漂亮!!

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    1. 哈哈。。。我现在正追求线条美嘛。。。所以蛋糕也和我一样!!

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  16. 通常已经很臭的东西不会担心它变臭

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    1. 接近太臭的东西,对身体有害哦!!

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  17. I liked this cheese cake too. Make a few times already.

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  18. 好久没有做这个蛋糕了
    你这个做的真美

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