26.3.14

木偶奇遇记~~~Cheddar Cheese Cake

小时候。。。很喜欢听童话故事,尤其是“木偶奇遇记”。

老爷爷家的木偶因为说骗话,鼻子慢慢有了变化!!女儿也听过这个故事,她曾经深深的相信说骗话,鼻子真的会变长。。。


女儿长大了,开始留心时事。

女儿说:没有证据的事物,是否可以确定为事实??!!
爸爸说:应该是不算。。。
女儿说:那。。。算不算欺骗??!!
爸爸说:aaa。。。mmmm。。。
女儿说:那。。。是木偶咯!!

童年听过的故事,她依然深深的记得!!


小厨承认。。。曾经说过善意的谎言!!所以善意的谎言没有让小厨的鼻子变长。。。嘻嘻!!这个是小厨自己自圆其说。 

谎言真的不要随便乱说,说开了就得用另一个谎言来弥补上一个谎言。能够圆场固然是件好事。。。不然真的要遗臭万年!!


享受假期的同时,当然不忘记吃蛋糕甜点。小厨选了li shuan家这个简单又好味到的cheese蛋糕。 

原食谱可以看这里。 


做法:(8寸圆模铺纸) 

  1. Cheddar cheese片,牛奶和牛油一起隔水煮溶,待稍凉,加入蛋黄搅拌均匀。过筛入面粉轻轻搅拌即可。 
  2. 蛋白和塔塔粉搅打至起泡,将细砂糖分次加入,打至硬及倒转盆儿不会掉下来。 
  3. 将1/3的面糊倒入模子里,过筛入(C),然后再倒入1/3的面糊,再过筛入(C),倒入剩下的面糊即可。
  4. 预热烤箱150度C,用水浴的方式烘烤约60分钟。蛋糕红好后,把烤箱门稍微打开(关掉电源),让蛋糕在烤箱里慢慢冷却约5~8分钟。  
  5. 取出蛋糕,待冷。 

34 条评论:

  1. 好久不见了,发现近来的身材越来越火辣,还我看了差一点流鼻血,哈哈哈哈~
    请我吃一片美味的芝士蛋糕,嘻嘻嘻~

    回复删除
    回复
    1. 有吗。。。哪里。。。千万不可以流鼻血,我担当不起啊!!!嘻嘻。。。是啊。。。好久不见!!

      删除
  2. 我爱啊这个,绵密,好吃:)
    昨天有稍微去找cheddar cheese
    不过没找着,等下再去看看

    回复删除
    回复
    1. 嘻嘻。。。我等你请我吃你家的蛋糕哦!!

      删除
  3. 这个蛋糕真的是好吃, 我做了两次了!

    回复删除
    回复
    1. 是啊。。。cheddar cheese还蛮香浓的~

      删除
  4. 小厨好坏哦!话中带话,嘻嘻嘻!
    但我还是挺你,这样是不是有蛋糕吃啊?

    回复删除
    回复
    1. 哈哈。。。还是你了我!!当然不会忘记请你吃蛋糕咯。。。不然鼻子会变长!!

      删除
  5. 讲谎话掉大牙。。看看有没有。。哈哈哈哈。。喜欢蛋糕的线条。。美得很。。

    回复删除
    回复
    1. 哈哈。。。夫人,说谎话会不会秃头啊??!!

      删除
  6. 嘻嘻,在FB 上没拎够。。。再来蹭下午茶了哟

    回复删除
    回复
    1. 哈哈。。。我欢迎都来不及呢!!欢迎你来和我争吃。。。

      删除
  7. 小厨,这蛋糕。。真的好好吃。我做了三回

    回复删除
    回复
    1. 我。。。还会在做,真的好吃!!

      删除
  8. 好吃的蛋糕,一传十、十传百,不懂几时才会传到我家呢?呵呵

    回复删除
    回复
    1. 很快的。。。快点动起来。。。我要去你家下午茶!!

      删除
  9. 我最喜欢吃cheesecake了。今天天气特别热,不想进厨房。。。可以到你家喝下午茶吗?

    回复删除
    回复
    1. 欢迎欢迎。。。你的光临是我无比的荣幸啊!!

      删除
  10. 小厨啊,我刚刚在和老公喝下午茶时就是这么跟他说的。我告诉他,真相大白的那一天可千万不要是个大骗局的结局不然该怎么办才好。。。
    这个蛋糕我也喜欢,我也想在做多一回哪! 看来是先吃你家的比较senang。。。自己动手要等很久。谢谢你link来我家。

    回复删除
    回复
    1. 是啊。。。有很多的无奈,也让人看笑话了!!

      不客气。。。谢谢你分享了这么好的食谱,吃块蛋糕来缓和一下bek chek的心情!!

      删除
  11. 小厨,这蛋糕每次看都被电到,我不算早到,应该是被分完了?

    回复删除
    回复
    1. 哈哈。。。不算迟。。。留点蛋糕削给你可以吗??!!哈哈。。。不要生气,下次做一整个给你!!

      删除
  12. 来对地方了...这几天的新闻让人心情差到极点...
    来你家吃块甜甜的蛋糕..心情好多了

    回复删除
    回复
    1. 是啊。。。四面八方的评级真的有如潮水般。。。

      删除
  13. 某天烤了个拜拜蛋糕,也是差不多长这个样子滴。哈哈哈~

    回复删除
    回复
    1. 唉。。。。我的拜拜蛋糕还是不行!!正在努力当中。。。。

      删除
  14. 这也在waiting list里!!
    你的有线的哦,漂亮!!

    回复删除
    回复
    1. 哈哈。。。我现在正追求线条美嘛。。。所以蛋糕也和我一样!!

      删除
  15. 通常已经很臭的东西不会担心它变臭

    回复删除
    回复
    1. 接近太臭的东西,对身体有害哦!!

      删除
  16. I liked this cheese cake too. Make a few times already.

    回复删除
  17. 好久没有做这个蛋糕了
    你这个做的真美

    回复删除