22.11.11

烦恼假期的~~~酱烤马铃薯


偶喜欢~~~马铃薯

加上了“臭臭”的~~~香菜

外吃。。。必点的
这个刚刚才开始的假期确实让小厨烦恼的很。。。不知道为什么的,老爱自己找烦恼!!无缘无故的坐下来就会自行的唉声叹气。。。

烦恼之一~~~孩子明年的中学是国中还是独中,这一两天就要决定了!!
烦恼之二~~~新家的后续工作是断断续续,一天工作两天休息的。。。再看到四周长满了杂草,更是"xien"。。。
烦恼之三~~~老板说:旧家也要开始装修。。。小厨想到要把东西搬上搬下,就很想哭。。。55555
烦恼之四~~~新年快到了,开始要清洗窗帘布,沙发布。。。还要清理不要的“垃圾”。。。想到这里就开始头痛!!



很多的烦+起来就是更烦!!唉。。。。(又开始自行叹气。。。)

昨天打开了冰箱,就看见这两颗马铃薯。。。小厨一直在想。。。小厨买这两颗马铃薯到底是干嘛用的~~~但就是想不起,真的是莫名其妙!!于是。。。就将它们给烤了。。。

材料:(1~2人份)
2颗 --- 中型马铃薯
适量 ---- 奶油
适量 ---- 黑胡椒粉

调味料:
3Tbsp --- 水
1tsp --- 生抽
2tsp --- 鸡粉
适量 --- 玉米粉水

撒面材料:
1tsp --- 奶油
适量 --- 香菜
适量 --- 黑胡椒粉

做法:
  1. 把马铃薯放进水里煮至滚,用叉能划开马铃薯的表皮即可加盖,焖约10~15分钟。
  2. 将马铃薯去皮,切成适合的大小;放入奶油和黑胡椒粉搅拌均匀后,放进烤箱220度烤约20~25分钟或表皮呈现金黄色。
  3. 把调味料煮滚后加入玉米粉水煮至稍微浓稠,即可淋在烤好的马铃薯上。
  4. 最后放上奶油,香菜和适量的黑胡椒粉即可。
蓝色小叮咛马铃薯煮至能用叉叉稍微的划开表皮即可(此时马铃薯还没完全的熟透,叉子也不容易穿过马铃薯;但加盖焖个10~15分钟就刚刚好。。。),如果煮的太熟,这样烤出来的马铃薯就会太软了!!其实,烤好的马铃薯加上适量的奶油,咸和黑胡椒粉就好好吃了!!

18 条评论:

  1. 不要叹气。。。 开心一点,大笑3声。。。 烦恼通通丢掉。。。 国中或是独中,我帮不了你。但我是独中生,我是支持独中的,也许有人会担心英文。。。我觉得还好啦!

    新年的确快到了 数一数只剩两个月叻。我也是在打算大扫除的工作了。。。 加油!旧的不去,新的不来嘛!哈哈!

    我也爱脆脆的马铃薯。。。好吃哦!

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  2. eunice。。。我也是独中生,问题是要读双联课程真的是非常吃力的一件事,尤其是给成绩不是很好很好的学生!!我是怕孩子越读越没信心,从而开始放弃!!因为书本要念国中的一套和独中的一套。

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  3. 别烦别烦~~笑笑就过了, 因为啊, “要做的终须做”...呵呵... 我的语气好像和尚咧...善哉善哉..

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  4. Ya, school holiday just start, I also rather busy with all kids around..this potato sound simple and yummy.

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  5. 我来吃你的POTATO了
    我也是放假了
    却还是很忙:$

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  6. Once you've made the decision then you will have 1 less thing to worry about. I also don't like packing stuffs. Sorry can't help you here but don't think too much,船到橋頭自然直!

    This potato dish sounds so simple yet so delicious.Kids love them very much!

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  7. 我从来没把马铃薯收冰箱的,是不是收冰箱比较慢发芽?通常马铃薯发芽后我就不敢吃了。

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  8. 大厨,我来探望你了。
    孩子的学业和前途是重要。所以真的要考虑清楚和做决定。
    家务事就有点烦恼了。我的家务也是做不完的。因为要上班,又要玩烘焙。所以也很懒惰了。哈哈哈哈~
    船到桥头自然直吧!别让烦恼让自己不开心哦!

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  9. 今天才放假两天而已,我快被两个儿子气疯了!
    整天都是为两个孩子的事忙得团团转,连上网的时间都没了,唉。。。。。

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  10. 小厨,人生就是一连串得抉择,做了这个决定,又有另一个问题。大家都说了船到桥头自然直,我说随意而安吧。

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  11. 把问题往脑子想让你纳闷着
    这样会让你心情更加geram
    或者换个角度去放轻松
    那么肯定会有很好的答案出现的

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  12. AhTee。。。谢谢你哦!!如果人一直都处在安逸的状态也并非好事,因为当苦难来的时候。。。真的不知怎样面对!!

    Sonia。。。school holiday is for children not for me...still need send them to music class, dancing class...

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  13. 鲸鱼。。。是啊~~~假期也闲空不到哪里去的啦!!我们这种是“苦命人”。。。闲着没事干更是不知怎么办才好。。。总要那些东西来让自己忙!!真是“贱命”。。。哈哈!!

    董夫人。。。谢谢你哦!!这几天慢慢的把事情一件一件给它们“干”了,心情好很多了!!

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  14. Jessie。。。thank you so much!! I ready feel good this few day...start my baking today with my lovely girl at home!!

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  15. Angel。。。不知道耶。。。我有时是很白目的啦!!该放的我没放,不该放的我拿来放!!嘻嘻。。。

    Joceline。。。是的,孩子的前途真的很重要,尤其是现在他还不懂“前途有多重要”的时候,做父母的就的负责分析给他们知道,以免后悔终生啊!!

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  16. spdong。。。是啊~~~孩子就是来“欺负”我们的。。。就如当年我们欺负我们的父母一样。。。哈哈!!但是。。。我以前也没这么“皮“吧!!

    Li Shuan。。。就是啊!!但是。。。好讨厌面对选择哦!!如果能同时拥有哪有多好啊~~~我也太贪心了。。。

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  17. PynnLee。。。谢谢你哦!!有时很怕没有诉说的对象,就会开始钻牛角尖!!

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