14.9.11

豆奶延续篇~~~豆渣煎蛋


豆渣煎蛋~~~有惊喜哦!!


洒上柴鱼丝。。。另添风味

简单步骤有如。。。ABC

今天小厨原本没有打算po文,想给自己好好休息一下下。。。

刚刚小厨打开电脑看到Carol老师最新的博文。。。豆渣煎蛋~~~小厨想想冰箱里还剩下一些豆渣,再不用掉明天准是要进垃圾桶了。。。简单步骤。。。ABC。。。味道还不赖。。。这是宝贝们的午餐了~~~营养加分!!

材料:(4-5人份)
100g --- 豆渣
3个 --- 鸡蛋
适量 --- 青葱粒

调味料:
1 tsp --- 酱油
1/4 tsp --- 盐
1/2 tsp --- 味霖
少许 --- 白胡椒粉

做法:
  1. 将蛋打散加入豆渣,搅拌均匀。
  2. 加入青葱粒。
  3. 然后加入调味料,搅拌均匀备用。
  4. 锅子加热后,加入适量的油。
  5. 倒入所有的蛋液,煎成一片份量的厚蛋(也可依自己的喜爱,煎成适中的大小)。
  6. 两面煎成金黄色,拿起切片即可。

2 条评论:

  1. 哈哈,可以充分的被利用,真的很划算!;)

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