26.8.12

失落的星期天~~~云石面包布丁



布丁还是起司蛋糕??

黑白相间的纹路

要不要来一口!!
今早。。。小厨做在客厅里,看着一整盒一整盒清理出来的杂物,书籍,玩具,旧衣物。。。心情忽然变得有点失落开始想哭,小厨不喜欢这样的感觉!!

十年。。。这里带给小厨很多美好的回忆~~~有小厨烘焙的点点滴滴,有孩子们的哭闹嬉笑,有夫妻间的关怀争吵,有朋友们的把酒谈心,有家人的相聚时光。。。这一幕一幕都很清楚的呈现在脑海里,小厨也知道这一切只能在记忆里回味,因为。。。时间不能重来!!

这个面包食谱收在小厨的笔记本里有一段时间了。。。

材料:(8~9寸圆模)
4片 --- 白面包,去边切成小丁状
2个 --- 全蛋
2 Tbsp --- 炼乳
170ml --- Ideal milk
8g --- 菜燕粉
1/2杯 --- 糖
1Tbsp --- 牛油
3 1/2杯 --- 水,一杯是230ml
2Tbsp --- 可可粉

做法:
  1. 面包丁,炼乳,Ideal milk和1/2的水放进食物料理机搅拌细滑后备用。
  2. 将3杯的水,菜燕粉和糖放进锅子里,用小火煮滚。
  3. 让后慢慢的加入(1),再次煮滚后加入牛油,熄火。
  4. 把菜燕糊分成两份,一份保留原色,一份加入可可粉。
  5. 将菜燕糊均匀的倒入模子里。
  6. 待冷后放进冰箱待凝固即可切片。

21 条评论:

  1. Me too... I hate Sunday & Monday! haha... I think most people too feeling the same thing. Always so moody especially on these 2 days. However, I think the pudding will definitely help your sugar rise. Enjoy & have a lovely evening, dear.
    Kristy

    回复删除
    回复
    1. Me too, I hated Sunday too short but I hope you can enjoy this coming National holiday!

      删除
  2. 喔,正在收拾搬家吗?你的云石面包布丁很好看!

    回复删除
    回复
    1. 就有空收一些,不然一次收的话可是会累死。。。哈哈~

      删除
  3. 小厨。。。
    生活会更好!!笑个!!

    回复删除
    回复
    1. 谢谢莎莎~我笑三个。。。嘻嘻!

      删除
  4. 小厨 ~

    搬新家是开心的事,不要不开心。

    回复删除
    回复
    1. 是啊~谢谢。。。没错,搬家确实是件开心的事。

      删除
  5. 没关系啦!小搬大是好事,到时我们去找你就不愁没地方住了,那就有我们的回忆了,不是吗?哈哈哈!

    云石面包布丁做的很漂亮。

    回复删除
    回复
    1. 真的假的。。。我等你们几朵花花来哦!住我这里不是问题。

      删除
  6. Hi Little Blue,
    把你的回忆收在心里,把不开心的收进盒子里. 这样会好过多. 新的地方会更多美丽的记忆等着你. 开心起来吧..:)
    喜欢你的云石面包布丁, 很好看..请我吃一片吧!!

    回复删除
    回复
    1. 新的地方,新的开始。。。还有继续我的烘培日记。

      删除
  7. using white loaf making pudding, new to me and it look so beautiful done.Have a nice week ahead..

    回复删除
    回复
    1. This also a new try for me, I keep this recipe have a long time so this is my 1st time....hehe!

      删除
  8. 小厨。。天天都是好天,来,给个笑来看看。。:)。。搬家好开心,期待你的邀请哦。。脸皮真厚。。喀喀。。这个面包布丁很特别,班马文漂亮哦。。

    回复删除
    回复
    1. 呵呵~我也很厚脸皮的。。。到时我一定邀请你的大驾光临!!

      删除
  9. 小厨,那十年的记忆肯定会随着你搬去新房子的,所以不要伤心。 这个面包布丁很特别。 口感和一般布丁一样吗?

    回复删除
    回复
    1. 这个面包布丁会比较有口感一些些。

      删除
  10. 了解你的感受,一年前我也是才面对。。。
    别难过了,新家有新的回忆啊。。。

    回复删除
    回复
    1. 是有点不舍。。。我想我会慢慢适应下来的!

      删除
  11. 呵呵,妳的感受很正常,只不过人的适应能力也很强,所以妳很快就会适应下来了~
    别烦了,最重要的是还有我们的陪伴嘛,不是吗?嘻嘻~

    回复删除