19.6.14

遇见~~~斑马牛油蛋糕

今天在回家的途中,遇见了买玉米的。。。

小厨和家人都很爱啃玉米,当然要买几支回家好好的给它啃一番!!


可是遇见了一位大妈,就是要RM10.00买八支。。。还真的有点不可理喻!!这位大妈说:种玉米很容易的嘛,还要六支卖RM10.00。

最后大妈当然是赢家,捧了八支玉米,还和人家要了些玉米须大摇大摆的离去。。。

奈何一旁的玉米帅哥只能愣在那里嘀咕。。。


栽种玉米真的没有这位大妈想的那么简单,就如米饭般~~粒粒皆幸苦啊!!

当然。。。小厨还是以RM10.00成交了六支玉米,不过帅哥就多送一支(这真的不是开口要的。。。)

谢谢。。。小厨今天遇到好心人,也遇到不可理喻的人!!


这个斑马牛油蛋糕是参考了Soh Pin Tee的视频,里面有附食谱。

斑纹没有没像驰骋在草原上的斑马呢!!


做法:

  1. 可可粉和热水混合,即成可可酱,放置一边备用。 
  2. 将牛油和细砂糖搅打均匀,慢慢的加入蛋黄液(一个一个加)。
  3. 然后加入牛奶和过筛入低筋面粉,搅拌均匀,即成蛋黄面糊。 
  4. 蛋白搅打之起泡,分次的加入细砂糖和柠檬汁。
  5. 将蛋黄面糊和蛋白霜,分次交替的混合均匀后,分成两等份。 
  6. 一份为原味,一份加入可可酱。
  7. 用两个相同的汤匙,先将一份原味面粉放入烤盘中心,然后上面放上一份的可可面糊;以相同的动作完成所有的面糊即可。
  8. 预热烤箱180度C,烤约40~50分钟或熟即可。 
  9. 将蛋糕取出待凉。

41 条评论:

  1. 下个月我们也来偶遇,怎样?(嘻嘻!有没有开始倒数呢?)

    小厨今天的蛋糕和照片一样让人看呆了,
    美到不行啊!like多多。

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    1. 哈哈。。。我在构思情节,我们要用什么方式“偶遇”。。。!!

      倒是正在进行。。。

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  2. 真的很害怕遇到客户说,这这么容易做也要这么贵,可是客户可不知道当中的幸苦。。。悲哀
    妳的斑马好漂亮,蛋糕又好绵密的感觉呢。。喜欢

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    1. 有时真的很怕遇见很会“拗”的客户,真的会血压上升!!

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  3. 玉米哦,真的不容易种哦!
    我家小瓜撒好多粒种子,才那么一颗长成。
    等啊等,看到了花,还没看到果呢。还要继续等~

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    1. 真的。。。每一株玉米都要有适当的空间,还要适量的肥料!!

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  4. 呵呵。。看的出你近来真的恋上牛油蛋糕,很美的斑纹喔!

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    1. 呵呵。。。心里总有矛盾,想吃又怕肥肥。。。

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  5. 小厨的蛋糕斑纹很美。细腻。

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    1. 这个斑纹是我的第一次,谢谢你们的喜欢!!

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  6. 小厨,我也是爱玉米之人,呵呵!
    斑马线条好美,香香的牛油蛋糕,谁受得了呀。。。!

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    1. 哈哈。。。我们是玉米的kaki咯!!

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  7. 这样的aunty顾客是很难搞的,不呕血也被气死。
    (不过还是不要这样讲,sekali老了我也变成这位大妈。。哈哈哈哈!)

    斑马蛋糕烘到很美,看到我很心动~~ :P

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    1. 我还见过一位大妈驾着豪华车,一颗苹果RM1.10硬拗人家减RM0.10,然后买足10颗还要送她一颗,我真的比她大方多了!!哈哈。。。

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  8. 哦。。。那大妈也真是的。。要碰见我,一定拔刀相助。。。

    你家的蛋糕超细腻。。。。嫩哦。。喜欢一百分

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    1. 呵呵。。。100分,这样很难有进步的空间了哦!!嘻嘻。。。

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  9. 最近上家里也购入了很多玉米,
    谢谢分享食谱。

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    1. 不客气。。。这个蛋糕应该是很多朋友都做过了,是我迟交功课!!

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  10. 超美的斑马蛋糕,美到像一幅画 :)

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    1. 呵呵。。。这样的赞美。。。我有飘飘然哦!!嘻嘻。。。不可以这样,我应该要低调一点!!

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  11. 斑马蛋糕和照片都很吸引!
    叫那位大妈自己回家种,那么她就可以吃free 的了! 这些人真的以为不用浇水施肥和付出的喔

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    1. 这样的大妈,有时真的很让人对她另眼相看。。。。

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  12. 下次叫那卖玉米的把六改成四条好了,如果再遇上这位大妈,就算被她多拿两条,还是回到原来的六条,哈哈。我每个星期都会买玉米,但是一条卖一块钱(澳币), 也不便宜哦。这牛油蛋糕可以看见很明显清晰的斑马条纹,好美好美,我是在想像一口咬下去的滋味。

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    1. 哈哈。。。你这个主意不错,等我看到玉米帅哥的时候,顺便向他提起。。。

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  13. 我和老公的死穴,就是不会减价,有时想到只买哪一点点,减什么啦,哈哈。。。
    玉米我小时候种过,真的不简单,还要捉虫的horr。。。

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    1. 如果我认为价钱可以更合理些,我会减一次,如果卖家不给,我也是算了。。。毕竟他们也是胡口饭吃!!

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  14. 小厨,你的斑马很漂亮,可否把它连接到小拇指说好活动呢?
    http://jozelynng.blogspot.com/2014/06/little-thumbs-up-june-theme-butter.html

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  15. oh sometimes really will get to encounter super unreasonable customers, angry but still cannot be rude to them. My boss ever gave instruction previously, many many times ago when we still need establish our brand, any customers complaint, will send a gift to them.
    The cake looks so pretty, like the zebra pattern.

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    1. you are right .... because customers is our boss!!

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  16. can I exchange my banana cupcake with your lovely zebra butter cake? Have a nice weekend ahead.

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  17. 这样的极品(那位大妈)在巴刹里是无处不在的,有时真搞不懂他们是省还是贪。
    斑马蛋糕真是漂亮,赞哦!

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  18. Hi Little Blue,,,your zebra cake is beautifully done. I am in the sales industry, met all types of customers too, some are very nice while some are very nasty and think they are alwys right.

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  19. 漂亮的斑马, 松软的蛋糕。。真是太引人了!
    这个牛油蛋糕, 我左看右看的都不像牛油蛋糕, 反而觉得像相思呢!

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  20. 藍藍~~
    我也要幫帥哥買玉米棒~~ =)

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  21. 被你那漂亮的斑马蛋糕吸引来了。。。嘻嘻嘻!

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  22. Your cake looks absolutely gorgeous ! Wish I can have a few slices. :o)
    Kristy

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  23. Little blue,
    好赞的一支斑马蛋糕,呵呵!
    线条分明,喜欢!
    mui

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