26.11.10

很富有的---香蒜金条


外皮是“咔兹卡兹”的哦!!


一份简单的下午茶。。。


白土司均匀的涂抹上蒜味牛油!!


准备涂抹的白土司。。。

呵呵。。。小厨的相机回来咯!!今天就来个暖身吧。。。

前几天收到托Abby替我买的书,今天就用了“面包教室-5度C冰种的美味”里的“香蒜长条”,但。。。小厨直接用了市售的土司,香蒜馅是自己动手调的。。。如果姐妹们想吃到像“必X客”的蒜味面包,又不想大费周章,这是一个速成的办法!!

材料:

1条---白土司,去皮,切成自己喜欢的条状
1.5tbsp---蒜茸
1tbsp---牛油(煎蒜茸用的)
1/2tsp---盐

2.5tbsp---牛油

装饰:少许---百里香或生的白芝麻


做法:
  1. 用小火将1tbsp的牛油在锅内溶化,加入1.5tbsp的蒜茸炒香(切记不要炒焦),拿起待冷后备用。
  2. 将2.5tbsp的牛油加入炒香的蒜茸内,搅拌均匀。
  3. 将(2)均匀的涂抹在白土司条上(六面都要涂抹),洒是自己喜欢的香料,然后将土司条排放入烤盘内。
  4. 预热烤箱160度C,烤约20-25分钟至酥脆(小厨每5-6分钟给土司条翻面)。

蓝色小叮咛:炒香的蒜茸一定要冷了之后才能加入牛油哦!!

16 条评论:

  1. 小厨
    这太赞了啦~
    我快手快脚地把食谱收藏起来了
    谢谢分享~

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  2. 我也蛮喜欢吃蒜蓉面包~要涂的厚厚,烤的香香那种!!

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  3. 这个我也好爱吃的!!打包5个回家哦!哈哈哈哈!好吃好吃!!

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  4. 闻到很香的蒜香味。。。我很❤必X客的蒜味面包

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  5. 如果配上蘑菇汤的话,哇!味道赞赞赞哦!

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  6. 闻到很香的蒜香味。。。我很❤必X客的蒜味面包,看到你的食谱很兴奋,可以自己做了

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  7. 哈哈...我家现在什么没有,
    就是白土司一堆!
    因为,我做了4个回合的庞多米了....
    瓦咔咔,待会儿就弄成这样来吃!

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  8. 这个我爱呐,每次都吃好多,呵呵~~

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  9. 这个我喜欢咯,你又败家了?嘻嘻。。这本书好用吗?

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  10. 蔚蓝月夜,谢谢你喜欢这个。。。以前我真的一点都不喜欢有蒜米的东西,现在我爱上了。。。

    Pink Lady,我也喜欢。。。但。。。蒜茸记得要炒香哦!!如果用生的蒜茸直接加到牛油里会有辛辣味!!

    annann,没问题。。。你喜欢拿几个就几个,因为我也常到你家打包!!哈哈。。。

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  11. 幸福YY,我也和你一样哦!!但。。。上个星期我们在那里可等到“火大”。。。

    Tracy,是的。。。配上蘑菇浓汤真是赞哦!!

    Qiqi,你还真棒耶。。。一口气做了那么多的面包哦!!

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  12. 鲸鱼,我喜欢刚刚出炉的时候。。。哇!!酥酥脆脆的。。。

    茄子,里面的成品看起来还不赖。。。但。。。还没真正的做。。。应该可以收藏!!

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  13. 蒜香飘到西马来!好好吃哦!

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  14. Joceline,哈哈。。。这蒜香果然厉害。。。

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  15. 再配上一碗蘑菇浓汤就更棒^^

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  16. oohh, 宝贝回来料, 说真的, 习惯拍照之后如果没把相机带在身旁会很不自在! 香蒜金条, 这跟卖相很搭! Yummy~

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