31.12.11

迎接2012的~~~棉花糖夹心饼


新年快乐~~~
 呼~~~~

幸好小厨还能赶在2011年的最后一天给各位弟兄姐妹送上祝福。。。祝大家在来临的2012年里~~~福星高照,精神好;财源滚滚,好运到;阖家平安,开口笑;学业猛进,步步高;厨艺高超,吃的饱;一家相聚,乐陶陶。

近来的小厨是忙忙忙。。。开始着手一些新家的事宜,水啦。。。电啦。。。煤气啦。。。还有家里的一些摆设和家具。。。虽然。。。还有一些时日才可以完成,小厨家的老板说:是不是也该看看一些家具,好让脑袋有些概念啊!!还要有个周全的“财政计划”。。。

小厨真的很想做只笨鸵鸟,真想把头埋才泥土里。。。只要手动的,眼看的。。。全都是$$$$$,财政预算不想超支真的一点都不简单!!看来。。。小厨在2012年真的要省吃俭用才行了。

无论如何,开开心心的过完2011年的最后一天,烦恼的事嘛。。。小厨明年才想咯!!哈哈。。。

以下的造型饼干,是小厨前几天无聊的时候弄下的。。。就一个无聊的午后,和家里的小朋友造就了这个饼干,这真是消磨时间的好方法啊!!

材料简单至极,小厨做了八个(发嘛。。。)哈哈~~~原食谱可以看看这里

材料:
16片 --- 马里饼
适量 --- 棉花糖
约220g --- 白巧克力(隔水煮溶)
一些 --- 食用颜料(小厨用了粉红和青色)

做法:
  1. 如下图所示,用低温(小厨用100度C)将棉花糖溶化(还是保有现状,但是用手稍可按压下去的时候,棉花糖的边缘会开始爆浆的感觉)。
  2. 将另一片的马里饼盖上,稍微按压定型。
  3. 将煮溶的白巧克力加入自己喜爱的颜色,就可以开始作画了。

用低温将棉花糖溶化

鬼画符,乱画一通

小朋友的自画像,真的没有很像!!哈哈。。。

 以下这道菜肴,是小厨在冬至为家人准备的。。。冬至的前一天小厨还在想破头脑,真的不知要为家人准备些什么,还好最后还是可以教上功课!!



祝福各位~~~Happy New Year!!

14 条评论:

  1. ╔╗╔╦══╦═╦═╦╗╔╗★ ★ ★
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    ║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝ ★New Year 2012 ☺*°☆.✫¨¨✫¨
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  2. Happy New Year2012
    祝心想事成!

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  3. 先来祝你新年快乐~

    很精致的饼干,你有一双巧手呐!
    那道拼盘,看到我口水直流(¯﹃¯)

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  4. 很好吃的盆菜~中間的是什麽?
    HAPPY NEW YEAR 2012 !!!

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  5. 哇,你家年菜好丰富呢
    我想来搭台:P

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  6. 靓妈咪,新的一年里,但愿你与家人身心愉快,新年进步~
    这道‘五福临门’看来是出得大场面的。非常的大方。太赞了。

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  7. Hello, you know I like pink colour very much&I certainly like your pretty pink decoration very much too!

    The new year dish that you made is like restaurant standard. Geng! Geng! Geng! The one in the middle, I'm guessing & it looked like prawns+potato cold salad??? Am I right? I just wish there I was at your house door, ringing the door bell & helping myself eating this dish!

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  8. 新年快乐!搬新家是忙碌的,要打扫要整理,还有很多的shopping。。。嘻嘻,祝你新家入伙愉快呀!
    要告诉你,那拼盘好丰富,让我看到好想吃哦!我从小就很喜欢吃拼盘。。。嘻嘻。。。

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  9. happy new year.

    我和Sherleen.T一样从小就很喜欢吃拼盘。
    你的拼盘真的好丰富哦!

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  10. Happy New Year, sorry for my late wishes, hehehe . Your last dish look mouthwatering , like poon choy.

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  11. Hi there,you have no idea how much I miss you, hahaha! Looking forward to see your new post after CNY! Hope you & your family are settling well in the new house. Looking forward to see nice shots of food going to be taken from a new environment! Happy Chinese New Year! Gong Xi Fatt Chai!

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