20.6.10

小心意---父亲节快乐!!



这是我的小小心意!




吃在嘴里,甜在心里!

在此先祝愿全天下的爸爸~父亲节快乐!!谢谢你,给我们一个温暖的家;谢谢你,给我们一个可靠的臂弯;谢谢你,无私的付出;谢谢你。。。

今年的父亲节,是小厨最没有贡献的一次。因为我的脚伤初愈,只能做一个比较简单,步骤容易的。。。



我参考了星厨房的“Fruit Pastry Cake",一个非常清爽的蛋糕!

材料:

100g---牛油
130g---幼糖
50g---原味优格
3---全蛋
1tsp---柠檬皮
210g---低筋面粉
1tsp---发粉
适量杏桃片

做法:

  1. 罐头杏桃片洗掉糖水,抹干,备用。
  2. 牛油,优格和幼糖打发。
  3. 加入蛋,一次一个,充分打发。
  4. 加入柠檬皮。
  5. 加入过筛的面粉和发粉,搅拌均匀。
  6. 把面糊倒入抹了油及铺了油纸的烤盘内,抹平。
  7. 把杏桃片排在面糊上。
  8. 用170度烤45分钟或至熟。


11 条评论:

  1. 这个蛋糕看起来很清爽可口哦~

    回复删除
  2. 看到你说脚伤
    现在还好吗?
    记得要好好照顾自已哦 ^^

    回复删除
  3. 鲸鱼,这蛋糕真的还蛮清爽的。。。不会油腻!
    PynnLee,我的脚好多了,你也要好好休息哦!!

    回复删除
  4. 我来看你的蛋糕了!!
    哈哈!!
    我们还真的心里相通哦!!
    不过你的有美美的纸杯衬托。。。
    美美哦!!

    对了!
    要多多照顾你的脚哦!!

    回复删除
  5. 你扭到脚噢?
    要好好休息哦!

    回复删除
  6. 董夫人,平淡:谢谢你们!!我今天真的好多了。。。可以行动自如了!!

    回复删除
  7. 来祝你和你家人父亲节快乐!
    脚刚好,但也要多休息,不要太劳累!

    回复删除
  8. 多点休息快点复原我们就有更多的蛋糕看和吃了。嘻嘻

    回复删除
  9. 这食谱我已经bookmark起来了。
    昨天也买了罐头水果。
    现在就等时机成熟。
    哈哈~~

    回复删除
  10. 丽霞&苏联妈妈,我一定会听你们的话的。。。
    Heary Bakes & Ching,快快动手吧!!

    回复删除