31.3.10

海鲜酿豆腐








这一到点心是我宝贝爱吃的,记得有一次我们到茶楼叫了这一到点心。。。只有两片豆腐竟要RM2.20。。。我的妈妈呀!!我想还是努力一点吧!!


材料:


1包 海鲜豆腐

200克 鲜虾,剁成细粒

1大匙 红萝卜碎

1小匙 麻油

少许 胡椒粉和盐




做法:



先将鲜虾,红萝卜碎和调味料拌均匀,备用。

在海鲜豆腐的中间划一刀,但不要切断。

然后将虾肉酿入豆腐中。

用中火蒸约10-15分钟,便可。



如果要卖相好看,可以用一个蛋清加薯粉勾芡,就可以当宴客菜啦!!

3 条评论:

  1. 我很喜欢看你做的每一道食物,食谱简单又好吃。呵呵。。。你是我这位烹饪新手的救星!加油哦,希望你弄更多美味的食物与我们分享!

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  2. 谢谢啦!!因为我是懒人嘛!!我会加油的。。。

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  3. 这么好料的东东,
    在酒楼肯定很贵的,
    谢谢你的分享哦!
    加油!加油!
    我可以来偷师料!哈哈!

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