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甜甜辣辣的。。。好惹味哦!!
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平价也能让你尝到鲍鱼!!
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翠绿的青瓜,滑不溜丢的鸡腿丝是这道菜的最佳配角!!
这道菜是我在中秋节时所表演的其中一道菜。。。我喜欢鲍鱼“鲜鲜”的味道,还有最重要是超级容易做的一道菜。而且这道菜看起来也落落大方的嘛!!虽然小厨用的是平价的鲍鱼。。。
这道菜在我们家可是很受落的哦!!只要三两下功夫就把盘内的东西啃的干干净净的。。。大家不妨把这道菜列入你家的菜单内。。。
材料:
1包(300g) --- 冷藏鲍鱼片
1只 --- 鸡腿,蒸熟撕成丝
1条--- 日本青瓜,切丝
调味酱:(全部混合均匀)
3tbsp --- 泰国甜辣酱
1tbsp --- 鱼露
1tsp --- 麻油
1tbsp --- 嫩姜丝
做法:
- 先将鲍鱼片内的酱汁去掉,把鲍鱼片蒸热,大约2-3分钟,放凉备用。
- 准备一个漂亮的盘子,先放上青瓜丝。
- 然后铺上鸡肉丝。
- 最后,排上鲍鱼片,用保鲜纸包好,放入冰箱内冷藏。
- 待上桌时才淋上调味酱。