1.9.10

我的失败之作---巧克力月饼

真是让我“无言”的月饼。。。


好像“金蝉脱壳”一样。。。

放进漂亮的包装袋子,希望可以遮掩一些些。。。

这个月饼是在星期二完成的,这也是为了谢谢茄子而做的,但。。。的确给我败的很难看,我都不好意思放上来。。。我自己看了都很想呕。。。各位看官们,以下如有让你不舒服的画面,请多多包含(好想很严重酱的。。。)

在此也想和茄子说声:I am Sorry!!! 这么漂亮的月饼印花竟败在我手上。。。这是呜呼哀哉!!当我刷上蛋黄的那一刻,我就知道。。。这一切完了。。。请各位漂亮的姐姐妹妹们,我哪里出错了。。。谢谢咯!!

不过叻。。。这个月饼模是超好用的(不像旧款的要东巧巧西巧巧,怕死左邻右舍不知道自己在做月!!)我好喜欢那个“爱”字,超有意思的。。。希望大家在今年的中秋节都能过的很有意义。。。

26 条评论:

  1. 就算失败了还是把它拍得美美的哦,加油^^

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  2. 不錯啦!餡料还包得很均匀咧!加油哦!

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  3. 你拍的照片越来越有水准了!月饼做得不错嘛!

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  4. 鲸鱼 & annann, 谢谢你们。。。我会加油的。。。

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  5. 丽霞,我近来真的比较常拿相机东拍西拍的。。。给朋友赞了很有成就感。。。

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  6. 不错啊!很美!而且我觉得陷和皮要这样的厚度及刚刚好。我喜欢。如果你不要,不如请我吃好吗?嘻嘻~~

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  7. 小厨,我的还没开封呢,不懂会不会有同样问题,我今晚做做看再跟你讲。。

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  8. 你的月饼怎么坏法?
    看不出列。。。

    是不是你觉得很干,还是什么?
    以前我也有做过月饼,那时候出来也是干干的,后来才知道月饼才做出来是那样的,要等三天后,回油了,表皮就会发亮了。
    皮也就不会干了。

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  9. 是蛋液涂得太厚吗?
    没关系啦!能吃就好...
    再接再励har~呵呵!

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  10. 我觉得很美,不会说很难看,有心就够了!^^

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  11. 妳打印出来的“爱”很明显,很漂亮!
    问题该是出在妳涂的是什么?怎么涂?
    是不是先烤10分钟后,才拿出来涂?

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  12. 我也你的家吃月饼了。不错哩!很美一下。。。加油。。。

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  13. 爱心月饼~很好看啊!怎么说失败呢? 没关系......我们一起加油!因为昨天我做的月饼,印模印得'KAN NA SAI'.很丑.简直是大失水准.呜!呜!给那个烘焙店的老板娘害了.介绍给我的模很难印的.

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  14. Tracy,不是难吃的问题。。。是很有心做但出来的成品不是我所要的。。。下次再努力!!

    茄子,你应该不会像我这样,我这个人还蛮“粗心”的。。。

    Nes-life & Qiqi, 我也觉得是我涂蛋液的问题。。。

    Albee妈咪,谢谢你的安慰,我会在努力的。。。。

    Spdong,我也是这样做,可能是我的蛋液太浓稠了吧。。。

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  15. 爱心小厨,谢谢你的安慰我会在加油的。。。

    Joceline,没关系。。。我们俩一起加油。。。我觉得茄子送的这个模真的好好用,可以买起来收藏,不费力就能把月饼脱模!!

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  16. 爱心月饼我要哦。你可以用亮油(可在烘培材料店买到)来涂在月饼上(烘好才涂)。

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  17. 不要伤心啦!
    我是专程进来递一张tissue给你的。

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  18. Hs Kitchen,就是和老板说是亮油就可以了吗??

    Sean,谢谢你的tissue。。。一张不够。。。还有鼻涕!!哈哈。。。

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  19. 要把蛋液抹得美美的
    显出条纹的话
    蛋液只要轻轻拍在花纹上就可以了,
    花纹里面就不用搽了,旁边就可以搽完
    然后拿进去烘烤一下
    再拿出来轻轻抹多一次
    就可以咯,出来的效果会比较明显的条纹

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  20. 你已经做得不错了,我都不敢做咧。。。怕做失败没人吃得自己吞完。。

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  21. 我不会做月饼所以帮不到你~~但我可以告诉你你的月饼看来已很是模是样了。我相信以上几位给你的意见你下次一定可以做的成功。

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  22. PynnLee, 谢谢你给了宝贵的意见!!

    ahmok, 你别那么客气嘛。。。我想你做的一定不会比我差。

    苏联妈妈,你进来给我支持我就很开心了。。。

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  23. 烘焙最重要是心意~
    只要吃的人可以体会到你的用心,而且好吃!卖相差那么一点点无所谓啦!
    加油!!

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  24. Pink Lady, 谢谢你。。。我会加油的。。。

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