10.4.16

周末零食 ~~~ 杏仁玉米棉花饼

周末就来点简单的。。。

偶尔。。。喜欢做些小零食,放在茶几上,方便嘴馋的时候可以顺手拈来。


小厨对玉米片真的情有独钟。。。无论是零食,放在冰淇淋是做点缀,加入优格一起入口,统统都喜欢!!


做成这个小零嘴,更是吃的听不了口!!


材料很简单,做法很简单,应该没有什么可以让小厨懒惰的理由~~~


材料: (9 x 4长形模)
150g --- 原味玉米片,稍微弄碎
50g --- 杏仁粒,切片
30g --- 蔓越莓,切碎
150g --- 棉花糖
50g --- 牛油

做法: 

  1. 将棉花糖和牛油放进一个锅子里,用小火将棉花糖煮溶。
  2. 快速的倒入玉米片,杏仁片和蔓越莓,搅拌均匀。
  3. 倒入铺上油纸的模子里,将玉米饼压至紧实。
  4. 待凉后即可切成块状。


蓝色小叮咛:原先的食谱~棉花糖的用量约180g,牛油约105g,感觉上有点甜和油腻。原味玉米片~买了市售的小包装,外盒标明150g的那种。

5 条评论:

  1. 我嘴巴正想找东西咬呢,来,我陪你一起啃,要不要我自己泡茶来?哈哈哈哈哈

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  2. 我嘴巴正想找东西咬呢,来,我陪你一起啃,要不要我自己泡茶来?哈哈哈哈哈

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  3. 我也钟情与你的这道小食, 有些怦然心动了!

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