甜甜滴~~~糖煎蛋

煎的酥脆的蛋饼~~~


青葱粒洒在热腾腾的蛋饼，散发了淡淡的葱香！！


除了蛋饼。。。还卤了一锅的猪手。。。

今天的这个料理好像有点。。。敷衍哦！！。。。其实。。。不是啦~~~

这个食谱是小厨在料理节目中看到了，于是把食谱给记了下来。。。其实也不必记啦！！材料是简单到不行~~~小厨很喜欢蛋的料理，只要煎一颗蛋沾上少许的酱油，小厨就觉得很好吃了！！这个糖煎蛋有点像日式料理的“豆腐皮”的味道。如果你也是喜欢蛋料理，不妨试一试。。。没有别的原因，就是简单！！

材料：
4颗 --- 蛋

调味料：
2Tbsp --- 酱油
1Tbsp --- 味霖
1/2Tbsp --- 糖
1tsp --- 水

做法：

1. 先将蛋打散备用。


2. 烧热锅子，蛋液慢慢的倒入锅子内；将蛋煎至两面金黄色，拿起。


3. 将调味料倒入锅子内，用小火煮至边缘冒出小气泡。


4. 将蛋饼放进锅子内，让蛋饼吸收酱汁（要翻面）。


5. 将蛋饼盛起，剩下的酱汁就淋在蛋饼上。


6. 洒上青葱粒即可。
   
   蓝色小叮咛 ：如果兄弟姐妹家里没有味霖的话，就用1Tbsp的糖来代替。记得配上一碗热腾腾的白饭哦！！酱油方面。。。小厨选用了比较不咸的酱油（有减盐的）。