信任～～～QQ软糕

终于。。。考完最后一张的考卷，就可以放假去了！！

前几天，答应了gogo和meimei考完试，允许和同学溜街看戏，前提就是要认真的对待考试！！

今天，巧遇旧朋友。。。聊到不放心孩子和朋友溜街看戏！！其实，在我们家的政策也许比较放松，小厨家的孩子可以和朋友出去，不过。。。要知道对象是谁～～要知道时间地点～～给留言要及时回复～～

小厨不敢说做的对，但是我们信任孩子，就如孩子信任我们一样！！

这个软糕是小厨家老板的最爱，成品做了好像都是他一个人搞定的！！

实在是很给面子。。。嘻嘻！！

祝姐妹们：假期愉快！！

食谱来自吉米丽的厨房小天地或这里。

材料： 
150g --- 糯米粉
40g --- 澄面粉
15g --- 木薯粉
115g --- 细砂糖
180g --- 水（也可以用香兰叶煮成水，然后再称重）
1tsp --- 玉米油/植物油

30g --- 糯米粉，干锅炒5分钟备用
数滴 --- 红色素加少许水备用

做法： 

1. 把粉料过筛入一个干净的搅拌盆里，加入所有的材料，搅拌至糖溶解。 
2. 烧热一锅滚开水。 
3. 烤盘涂抹油，倒入适量的米浆；放进蒸锅里蒸约10～15分钟（不粘手），即可取出。
4. 将面皮摊放在工作台上，涂抹上适量的红色素，有上往下卷起，在外皮上撒上适量的熟糯米粉。 
5. 用刮刀切成片状即可。