继续放空的~~~鱼鬆茄汁寿司

寿司是小厨家的常客。。。

这就是一餐了！！

换了个外形！！

话说假期也还剩下两个星期了。。。快乐的时光总是匆匆的过，不留痕迹！！在这个假期里小厨最享受的是午餐时间，因为小朋友起的晚。。。早餐当午餐了。因此，小厨就有多余的时间发呆，放空。。。过几天和家人打算去游山玩水，没有什么计划。。。就打算上山看牛，摘茶，摘草莓。。。没有吵人的“布布”车，有的是清新无比的空气！！

这个寿司是小厨鱼鬆的延续篇。。。味道是小厨和家人喜欢的。。。很特别！！也是参考“小熊”家的。。。但是依照了小厨自己的做法！！

材料：（约做7条长形寿司卷）
(A)
4杯 --- 寿司米
3Tbsp --- 番茄酱
适量 ---- 水

(B)
1.5Tbsp --- 寿司醋
1Tbsp --- 味霖
1Tbsp --- 番茄酱

(C)一下的材料可以煎出4~5片的蛋皮
4颗 --- 鸡蛋
1/2tsp --- 玉米粉
1Tbsp --- 味霖

(D)
适量 --- 黄瓜，切成条
适量 --- 香肠，蒸熟切半备用
适量 --- 美奶滋
适量 --- 自制鱼鬆

7片 --- 紫菜

做法：

1. 先将（C）的材料打散过滤后，煎成蛋皮（小厨是用长形的玉子烧的煎锅）。
2. 将（A）的寿司米放人适量的水（然后拿出3Tbsp的水倒掉），加入番茄酱煮成寿司饭备用。
3. 煮好的寿司饭取出放在一个大的烤盘上，用汤匙将饭拨开；一边拨一边将（B）淋在寿司饭上，将寿司饭搅拌均匀至起粘性备用。
4. 先放上寿司竹帘，上面铺上一张大小适中的保鲜膜，然后是蛋皮，紫菜，寿司饭，放上（D）。
5. 然后卷起即可。

蓝色小叮咛 ：如果蛋皮用完了，剩下的寿司饭可以做成其他的款式。