离别的季节~~~巧克力蛋糕棒棒糖 Cake Pop

 

给小朋友送上的祝福~~~

 

这个“造型”还不赖吧！！

十一月对小厨家的gogo来说是个离别的季节。。。打从gogo第一天上小学，哭哭笑笑的渡过了六个年头，再多两个星期的时间，就要和朋友道别离了！！小厨想：男生嘛~~~很少会将离愁这回事表达出来；反而是女生~~~感情就丰富了一些。。。

 

离别后就要抉择。。。也是让小厨烦恼的一件事！！国中还是独中？？？这两天小厨，gogo和老板都要做出决定，再不然。。。真的要拿花瓣来数一数了！！唉~~~真的。。。真的。。。很伤脑筋耶！！

 

这个可爱到不行的cake pop是小厨给一位生日小男生送上的小小礼物！！小厨是依据了Sonia家的食谱，里面还有详细的步骤！！

 

材料：
海绵蛋糕

 

2个 --- 蛋
125g --- 海绵蛋糕粉
1/2 Tbsp --- 可可粉
30g --- 水/牛奶 （小厨是用牛奶）
35g --- 沙拉油

 

做法：

1. 将所有的材料放进搅拌机里（除了油），用高速搅拌约5~7分钟，至面糊蓬松。
2. 加入油，快速搅拌均匀。
3. 将面糊倒进一个（11x11 或 10x10）的方形烤盘里。
4. 预热烤箱180度C，烤约13分钟即可。

 

巧克力蛋糕棒棒糖
1份 --- 海绵蛋糕
20g --- 牛油
20g --- 半甜巧克力 semi sweet chocolate
适量 --- 糖果棒
少许 --- 溶化的巧克力

 

做法：

1. 隔水煮溶巧克力和牛油。
2. 将海绵蛋糕弄成小块状，然后用食物处理机将蛋糕搅碎；加入煮溶的巧克力奶油，搅拌成团。
3. 将巧克力蛋糕团做成大小适中的小球（约12~15g）。
4. 在巧克力球的表面戳一个小洞（不要戳太深）。
5. 拿一根糖果棒蘸上一些的煮溶的巧克力，然后将糖果棒和巧克力球组合在一起。
6. 放进冰箱约30分钟。

 

最后组合：

 

110g --- 半甜巧克力 semi sweet chocolate
20g --- 牛油

 

装饰 ：七彩小糖球，烤香杏仁粒

 

做法：

1. 半甜巧克力和牛油用隔水的方式煮溶。
2. 将冷藏后的巧克力球，蘸上煮溶的巧克力奶油和洒上七彩小糖球后；放在泡泡绵上，放进冰箱冷藏（直到巧克力表面凝结~~~小厨放置隔夜）。
3. 个别放入包装袋内即可。

 

另外。。。小厨也为了生日小男生准备了一个巧克力棉花糖~~~这和以前小厨做的巧克力甜心是一样的。。。食谱可以看这里！！在派对上这两道讨喜的糖果一定让人很喜爱吧。。。

 

烤香的杏仁和巧克力真的好搭哦！！

 

七彩小糖球，小朋友最爱！！