蓝色星期一的~~~蓝莓大理石戚风

紫色~~~浪漫的代表

不是很美的大理石纹~~~

隐约的蓝莓香。。。

谁说只有全职的朋友有Monday blue。。。在职妈妈，半职姐妹也一样有Monday blue。。。

今早要跟早课，拖着几千斤重的双脚，两边的肩膀好像扛上了两包的米，还有那看不到尽头的楼梯。。。多想有人愿意扛小厨上去！！幸好。。。最后还是给小厨给克服了，那要需要多大的勇气和体力啊~~~[好像被小夸大了！！] ~~~但。。。辛苦是有收获的，小厨七早八早完成了：40分钟的非洲舞，60分钟的瑜伽。。。还有傍晚小厨的60分钟瑜伽！！

朋友们。。。加油。。。挨过今天，明天又是一条好汉了喂！！

这个蓝莓大理石戚风是小厨去年在annloverbear家看到的，一直收到今天。。。白纸都快发黄了。。。真的是呜乎哀哉！！还有这也是为了，不想让小厨家的蓝莓酱给白白的牺牲（丢进垃圾桶）。

材料：（8寸中空模）
（A）
5个 --- 蛋黄
25g ---细砂糖

（B）
60g --- 沙拉油
60g --- 鲜奶

（C）
90g --- 低筋面粉
3g --- baking powder

（D）
5个 --- 蛋白
55g --- 细砂糖

（E）
50g --- 蓝莓酱

做法：

1. 将（A）的材料放进一个干净的搅拌碗内，搅拌均匀。
2. 慢慢的加入（B）搅拌均匀后，过筛入（C）轻轻搅拌均匀即可备用。
3. 将（D）的材料用搅拌机搅打至8~9分发。
4. 将（3）和（2）轻轻的混合均匀。
5. 拿出约100g的面糊，加入（E）搅拌均匀（不要过分搅拌）。
6. 将原色的面糊倒进模子里，将蓝莓面糊倒在原色面糊上。
7. 用一根筷子或竹签在面糊里稍微的划圈圈。
8. 预热烤箱，用160度C烤约40~45分钟或至熟。