细水长流的~~~鲜橙奶油杯子蛋糕

这个星期里做了好几次的杯子蛋糕。。。

做好的杯子蛋糕放进密封盒子里，放在桌子上。。。这就是小厨家的懒人早点，下午茶，宵夜。。。

虽然没有花俏的外表，但胜在内涵够实在。手里一个小蛋糕，外加一杯热咖啡，坐在落地窗前，再细细阅读着报章杂志。。。多写意啊！！

其实生活也不是如此吗？？！！不必要求飞黄腾达，富贵荣华，只就平安健康，开心喜乐；轰轰烈烈未必能天长地久，细水长流才能细阅人生！！

做法：

1. 把（D）的牛油煮至溶化，待稍微降温加入鲜橙汁和橙皮，备用。 
2. 将（A）的材料用打蛋器打至乳白色。
3. 将（B）搅拌成细致的蛋白霜（小厨搅拌至湿性发泡）。
4. 把（3）分次的加入（2）慢慢的混合均匀。
5. 然后，过筛入粉类（分次加入），轻轻的搅拌均匀；再慢慢的加入溶化的（1），搅拌均匀后即可将面糊填入小纸杯至8分满。
6. 预热烤箱170度C，烤约20~25分钟即可。