辫子巧姑娘的~~~玉米美奶子面包

玉米美奶滋~~~好滋味！！

一个人就可以啃上两个咯！！

新鲜热辣+滚烫

懒惰的小厨，怠慢的小厨。。。家里好久都没有飘出阵阵面包香了！！ 于是寻寻觅觅了好几回，终于知道要做什么了！！！？？？

小厨家里必备的就是玉米罐头，鸡蛋，面粉。。。二话不说的。。。开工！！揉揉又捏捏的终于面包出炉了。。。小厨依旧喜欢呆站在烤箱旁，大口大口的将面包香往肚子里吞。。。哈哈。。。不吃面包小厨就有大大的满足了！！

面包才端上桌面，小朋友已经急不及待。。。等凉了。。。每人手上各持两个。。。

这个食谱小厨参考了“小单的快乐烘焙”。

材料：
(A)
330g --- 高筋面粉
45g --- 鸡蛋
15g --- 奶粉
165g --- fresh milk
3g --- Instant Yeast
3g -- 盐
45g --- 细砂糖
30g --- 牛油

(B)
适量 --- 玉米粒（表面挤花用）
适量 --- 美奶滋，加入适量的美奶滋

做法：

1. 将(A)的材料（除了牛油,牛奶的份量则视面粉的吸水量而定）放进搅拌机内，用中速搅拌成团。
2. 加入牛油，继续搅拌成一个有弹性的面团；用手能将面团撑开成薄膜。
3. 将面团滚圆放在一个盆子里，让面团发酵至双倍大。
4. 将发酵的面团移到桌面，把面团的空气按压出来；再将面团分割成10~11个小面团（可以看以下的图解）。
5. 小圆面团滚圆，放置15分钟。
6. 将面团擀成长形，卷起放置10~15分钟让面团松弛。
7. 松弛好的长条形面团，用割板分割成三条状（其中一端不要切断）。
8. 将分割后的长条编成三股辫，放置在烤盘上；让面团再次发酵至双倍大。
9. 发酵好的面团，涂抹上蛋液，填入适量的美奶滋玉米粒；表面挤上适量的美奶滋。
10. 送进烤箱，以180度C烤约20~25分钟或至金黄色。

蓝色小叮咛 ：以下的图解作为各位的参考。