讨喜的---火龙果冻月饼

我是不是很讨喜啊！！！


这个红色超好看的。。。


草莓优格在里面可是扮演了一个举足轻重的狠角色。。。

近来啊。。。来到小厨家都是月饼哩！！不为什么啦。。。只因为想做而已。。。

今天，小厨就来一个很有喜气，红彤彤的火龙果冻月饼吧。。。小厨觉得火龙果的红色真的好好看哦！！而且。。。很天然，颜色完全来自水果本身，就让这个红彤彤的月饼为你的佳节添几分喜气吧。。。无论自家吃还是送礼都两相宜耶！！

材料：

(A)

180g---水

1 1/4tsp---菜燕粉

135g---草莓优格

1/2tsp---糖

(B)

1/2tbsp---菜燕粉

1tbsp---Konnyaku Jelly Powder

120g---糖

800g---水

100g---火龙果，压烂成泥备用

做法：

1. 先将(A)的水，菜燕粉和糖煮滚后，加入草莓优格，倒入小模型内待凝固备用。
2. 将(B)的Konnyaku Jelly Powder, 菜燕粉和糖拌在一块，备用。
3. 将(2)慢慢的加入水中，一边加一边搅。
4. 然后，将(3)煮至滚后加入压烂的火龙果泥。
5. 放入1.5tbsp的(4)在大模型内，待有7-8分凝固，即可放入草莓优格菜燕。
6. 最后，将大模型填满，即可。