简易手撕鸡

今天是假期，家庭主妇也要放假去。。。这道食谱很简单又方便，最重要是小孩也很喜欢。。。偶尔也要轻松一下嘛！！生活有时可以很简单的，不要太执著就可以啦！！

材料：

2支 鸡腿，去皮待用

调味料：（调均匀）

3大匙 Teriyaki Marinade (thick)，超市有卖

1大匙 麻油

2小匙 味霖

1小匙 Light soya sauce

1大匙 烤香白芝麻

做法：

先煮滚一锅的开水，然后将鸡腿放入锅内，煮约15分钟，然后盖上锅盖焖约15分钟。

待稍微降温后，拿出鸡腿，撕成丝（不须太细）。

最后将调味料淋在上面，再洒上白芝麻，便可。

注：宴客时，盘底可以放上黄瓜丝。